6 địa chỉ bún mọc tại Đồng Nai: số điện thoại, món ăn

Bún mọc Sáu Trọng - Phan Chu Trinh là chi nhánh tại Khu Phố 1, Biên Hòa. Nước dùng được ninh từ xương trong nhiều giờ, có vị ngọt thanh, không quá béo và thoảng mùi hành phi, tiêu xay. Viên mọc làm từ giò sống trộn nấm mèo, mềm nhưng không bở và có độ dai nhẹ.

Ngoài mọc, tô bún còn có thể đi cùng chả lụa, giò heo hoặc sườn. Sợi bún được mô tả là mềm vừa, không chua; rau sống được chuẩn bị để ăn kèm. Đây là địa chỉ duy nhất trong hai chi nhánh Sáu Trọng có liên kết bản đồ trực tiếp trong dữ liệu.

Bún mọc Sáu Trọng - Trần Quốc Toản là chi nhánh thứ hai, nằm tại phường Bình Đa và được chỉ dẫn ở gần dốc Nguyễn Huệ. Chi nhánh này dùng chung số điện thoại với địa chỉ Phan Chu Trinh; dữ liệu không nêu giờ phục vụ hay khác biệt riêng về thực đơn.

Đặc điểm chung của Sáu Trọng là nước dùng ngọt thanh từ xương, viên mọc giò sống trộn nấm mèo và sợi bún mềm vừa. Khách có thể chọn thêm chả lụa, giò heo hoặc sườn tùy khẩu vị. Nên gọi trước để xác nhận chi nhánh thuận tiện và món đang phục vụ.

Bún Mọc Ngon nằm trên Đường 518 tại Tân Hiệp. Tô bún có nước dùng trong nhưng vẫn đậm vị, được hầm từ xương ống để tạo độ ngọt tự nhiên. Viên mọc tròn, làm chắc tay, có vị thịt và mùi tiêu nhẹ; chả cùng hành lá giúp phần trình bày thêm màu sắc.

Ngoài mọc truyền thống, quán còn có sườn non hoặc giò heo cho người muốn thêm thịt. Không gian không lớn nhưng được mô tả là gọn gàng, sạch; bàn ghế được lau dọn thường xuyên.

Bún mọc Thanh Mai là quán ăn bình dân ở Long Bình Tân. Nước dùng có độ trong, vị ngọt nhẹ từ xương hầm; sợi bún mềm đi cùng các viên mọc tròn. Chả lụa được cắt lát dày, thêm hành lá và tiêu để tăng mùi thơm.

Tô bún có cách kết hợp đơn giản nhưng được mô tả là đủ no. Người thích nhiều thịt có thể gọi thêm giò hoặc mọc. Quán còn có một số món ăn sáng khác để khách thay đổi lựa chọn, song dữ liệu không liệt kê tên từng món.

Bún mọc Ngân có không gian giản dị, bàn ghế sắp xếp gọn. Nước dùng được ninh từ xương ống, trong và có vị ngọt tự nhiên, thêm hương hành lá cùng tiêu xay. Viên mọc làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn mộc nhĩ và gia vị, tạo độ mềm xen chút dai.

Sợi bún trắng, mềm vừa và được mô tả là không chua hay bở. Rau sống, ớt và chanh là phần ăn kèm giúp người dùng điều chỉnh hương vị theo ý thích.

Bún mọc Thúy Nga phục vụ viên mọc làm thủ công mỗi ngày, kích thước khá lớn và có mộc nhĩ băm nhỏ bên trong. Vị thịt đi cùng chút tiêu cay nhẹ. Tô bún có thể thêm chả lụa, giò heo hoặc sườn non theo khẩu vị.

Rau sống được rửa, để ráo và trình bày gọn; sợi bún tươi được mô tả là không dính hay nát. Quán còn được giới thiệu có hỗ trợ giao hàng miễn phí trong bán kính 3 km. Khách nên gọi số điện thoại bên dưới để xác nhận điều kiện giao tại thời điểm đặt.