6 quán sườn cay Thái Lan ở Đồng Nai: địa chỉ, điện thoại

Nakharat Thai Restaurant chuẩn bị món sườn cay từ phần sườn tươi, nhiều thịt rồi hầm lâu để thịt mềm nhưng không bị bở. Nước dùng có vị chua nhẹ của chanh, vị cay từ ớt tươi và mùi thơm của sả, lá chanh, riềng. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm nhưng vẫn có nhiều lớp thơm rõ ràng.

Phần sườn thường được xếp cao, rưới nước dùng lên trên nên phù hợp để gọi dùng chung khi đi cùng bạn bè. Quán nằm tại K52, Đường N2, Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai; số điện thoại 0904 444 330.

Ẩm Thực ThaiLand Bà Lào có không gian giản dị, gần gũi và tạo cảm giác ấm cúng. Sườn được nấu mềm vừa phải để phần thịt dễ tách khỏi xương. Nước dùng thể hiện rõ vị chua cay nhờ ớt tươi, nước cốt chanh cùng các loại gia vị đặc trưng của món Thái.

Phần giới thiệu của quán chú trọng tới nguyên liệu sườn tươi và cách nêm vừa tay, giúp món ăn không quá gắt mà vẫn giữ được nét riêng. Địa chỉ quán là 380 Huỳnh Văn Lũy, Quang Vinh, Biên Hòa, Đồng Nai; số điện thoại 0916 686 449.

Chada Thai được giới thiệu là nhà hàng chuyên món Thái, có không gian gọn gàng, sạch sẽ với gam màu ấm. Món sườn cay dùng phần sườn non, được sơ chế kỹ rồi ninh trong nước dùng cùng các gia vị đặc trưng. Thịt mềm, có vị ngọt tự nhiên và dễ tách khỏi xương.

Khi ăn, vị cay xuất hiện rõ ở đầu lưỡi, theo sau là chút chua nhẹ và hương thảo mộc. Quán cũng được nhắc đến với cách phục vụ nhanh, thân thiện. Địa chỉ là 204 Phan Trung, Tân Tiến, Biên Hoà, Đồng Nai; số điện thoại 0832 555 657; website chadathai.vn.

Yumyum Thaï có quy mô không quá lớn nhưng món ăn được mô tả mang hương vị Thái rõ nét. Sườn tươi có cả phần nạc lẫn một chút mỡ, nhờ vậy thịt giữ được độ mềm và không bị khô sau khi hầm. Nước dùng sử dụng ớt, sả, lá chanh cùng nhiều gia vị Thái.

Khi dọn ra, nước dùng có màu đỏ, vị cay nồng nhưng không quá gắt, cân bằng với vị chua thanh. Sườn xếp chồng, điểm thêm ớt và rau xanh nên thích hợp gọi chung cho nhóm bạn. Quán nằm tại BN2 LK 21-22 Đường N1, Thống Nhất, Biên Hoà, Đồng Nai; số điện thoại 0378 870 336.

Bai Tong nằm trên đường Võ Thị Sáu, được giới thiệu là địa chỉ quen thuộc với người thích món Thái tại Biên Hòa. Sườn có tỷ lệ nạc và mỡ vừa phải, giữ được độ mềm cùng vị ngọt tự nhiên. Phần sườn được xếp như một ngọn tháp, phía dưới là nước dùng cay đỏ.

Nước dùng có sả, ớt tươi, lá chanh và các loại sốt kiểu Thái nên ngoài vị cay còn có chút chua cùng mùi thơm riêng. Thực đơn được nhắc đến thêm gỏi Thái, mì xào và các món ăn vặt kiểu Thái. Địa chỉ là 34/3 Võ Thị Sáu, Thống Nhất, Biên Hòa, Đồng Nai; số điện thoại 0981 577 494.

HongThong Restaurant có không gian đơn giản, gọn gàng và tạo cảm giác ấm cúng. Sườn được sơ chế rồi hầm mềm trước khi cho vào nước dùng cay. Phần nước dùng còn có vị chua nhẹ cùng mùi thơm từ các loại gia vị Thái, giúp món ăn không chỉ có vị cay đơn thuần.

Cách phục vụ tại quán được mô tả là nhiệt tình và thân thiện. Đây là lựa chọn phù hợp cho người muốn thưởng thức sườn cay trong một không gian gần gũi. Địa chỉ quán là 196 Hà Huy Giáp, Biên Hòa, Đồng Nai; số điện thoại 0928 131 618.