9 gợi ý ăn vặt Bến Tre bình dân, dễ thử

Chuối đập dùng chuối xiêm vừa chín tới, nướng qua bếp than cho săn rồi đập dập và nướng lần nữa đến khi vỏ xém vàng. Phần thịt chuối mềm dẻo, thơm khói, chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng là vừa miệng.

Địa chỉ được nhắc đến nằm tại 311B Đại lộ Đồng Khởi, Phường Phú Khương, Thành phố Bến Tre. Quán thường đặt bếp trước cửa nên có thể dùng nóng ngay tại chỗ. Giá tham khảo khoảng 10.000 - 40.000 đồng mỗi phần.

Quán ăn vặt Hana là gợi ý cho nhóm thích trà sữa và các món ngọt quen thuộc. Thức uống mát, dễ gọi theo ly, phù hợp để nghỉ chân sau khi dạo quanh khu trung tâm.

Quán ở 232 Đại lộ Đồng Khởi, Thành phố Bến Tre, có số điện thoại 0932 446 271 để hỏi món đang bán. Giá tham khảo từ 10.000 - 30.000 đồng.

Quán Bánh Flan 14 tập trung vào món flan mềm mịn, vị trứng sữa dịu và dễ ăn. Đây là lựa chọn gọn nhẹ cho buổi xế, nhất là khi muốn thử món ngọt thay vì một bữa no.

Địa chỉ được ghi tại số 14 Lê Quý Đôn, Phường 1, Thành phố Bến Tre, điện thoại 075 3811 647. Phần ăn có mức tham khảo 10.000 - 50.000 đồng.

Kem dừa ở xứ dừa thường thơm và béo nhờ dùng dừa xiêm già. Kem được đặt trong trái dừa non, ăn cùng phần cùi tươi; một số phần có thêm xôi dẻo và đậu phộng rang.

Quán kem Sao Mai nằm trên đường Đồng Văn Cống, Phường 7, Thành phố Bến Tre. Giá tham khảo 10.000 - 15.000 đồng, thích hợp ghé giải nhiệt trong ngày nóng.

Bánh phồng sữa làm từ nếp đồ thành xôi rồi giã nhuyễn, có thể phối sữa dừa, sầu riêng, chuối hoặc lá dứa. Khi chiên, bánh phồng lên, vàng giòn và có vị ngọt béo.

Ở các khu chợ như chợ Sơn Đốc, bạn có thể bắt gặp bánh vừa chiên nóng. Nếu mua làm quà, loại đóng gói sẵn dễ bảo quản và vận chuyển hơn bánh chiên tại chỗ.

Bánh tráng Mỹ Lồng ở xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm có nhiều phiên bản: loại đặc biệt thêm sữa, trứng và dừa; loại có dừa không sữa; hoặc có sữa không dừa. Bánh dừa béo, xốp và có giá bình dân.

Bánh tươi khá dẻo, tiện mang đi. Khi dùng, chỉ cần nướng sơ cho giòn rồi nhâm nhi cùng trà, hoặc mua bánh chưa nướng về làm quà để tránh vỡ.

Bánh xèo củ hủ dừa có lớp vỏ mỏng, nhân tôm, thịt bằm, giá và củ hủ dừa thái sợi. Củ hủ dừa giòn ngọt giúp bánh bớt ngấy, ăn cùng rau sống, dưa leo và nước mắm pha hơi sệt.

Món thường xuất hiện ở chợ đêm hoặc dọc các con phố trung tâm. Mùi bánh mới đổ thơm rõ trong buổi tối, phù hợp gọi một chiếc lớn để cả nhóm chia sẻ.

Bánh xèo ốc gạo biến tấu từ bánh xèo miền Tây bằng cách rắc ốc gạo lên mặt bánh sau khi đổ. Những con ốc nhỏ tạo cảm giác sần sật, vị ngọt tự nhiên và càng nhai càng rõ.

Người ăn lần đầu có thể thấy phần nhân hơi rời hoặc lợn cợn, nhưng đây lại là nét riêng của món. Nên dùng khi bánh còn nóng để vỏ giữ được độ giòn.

Các xe xiên que vỉa hè thường có cá viên, xúc xích, đậu hũ chiên, tôm xiên, thịt xiên, râu mực nướng và chân gà. Món được chọn từng que, nướng hoặc chiên tại chỗ, hợp để vừa đi dạo vừa ăn nhẹ.

Buổi tối, bạn có thể tìm xe quanh quảng trường và các khu công viên Bến Tre. Giá thường bình dân theo từng que, nhưng nên chọn nơi giữ nguyên liệu sạch, nấu chín kỹ và dùng vừa phải.