Bánh khúc Cô Lan: hương vị truyền thống hơn 60 năm

Bánh khúc Cô Lan là một địa chỉ gợi nhớ món quà sáng truyền thống của Hà Nội. Bánh có lớp nếp dẻo thơm, màu xanh tự nhiên từ lá khúc và phần nhân đậu xanh kết hợp thịt, tiêu tạo vị đậm vừa đủ cho một bữa ăn nhanh.

Điểm đáng chú ý của thương hiệu là thời gian gắn với nghề đã hơn 60 năm. Bánh thường ngon nhất khi còn nóng, phần vỏ mềm và nhân thơm; nếu mua mang đi, nên giữ bánh trong hộp kín rồi dùng sớm để không bị khô.

Cơ sở chính nằm trên phố Nguyễn Công Trứ, khu Phố Huế, Hai Bà Trưng. Ngoài ra, nguồn tổng hợp còn ghi nhận các điểm tại Nguyễn Thái Học, Thụy Khuê và Lê Duẩn. Bạn nên hỏi lại cơ sở gần nhất và thời điểm có mẻ bánh mới trước khi đến.

Mẹo mua bánh khúc Cô Lan làm quà

Ưu tiên hỏi mẻ bánh mới ra lò và dùng bánh khi còn ấm để cảm nhận rõ mùi lá khúc, độ dẻo của nếp và vị bùi của nhân. Nếu cần mang đi, bọc kín nhưng không nên để bánh nóng trong túi quá lâu vì hơi nước có thể làm vỏ bị nhão.

Nhân bánh có thịt và tiêu nên người ăn chay, trẻ nhỏ hoặc người không ăn được một số nguyên liệu cần hỏi kỹ trước khi mua. Địa chỉ cơ sở, giờ bán và số lượng bánh trong ngày có thể thay đổi, hãy liên hệ xác nhận trước khi ghé.

Nếu mua bánh làm quà trong lịch ghé Phố Huế hoặc thăm người thân, bạn có thể lưu thông tin shop hoa tươi tại Hai Bà Trưng để đặt hoa giao cùng khu vực vào một dịp phù hợp.

Nguồn: Tổng Hợp.