Bánh ướt lòng gà Đà Lạt: 6 quán nên thử

Bánh ướt lòng gà Long nằm trong hẻm 202, lô A16 KQH Phan Đình Phùng, phường 2, thành phố Đà Lạt. Đây là địa chỉ quen thuộc của người địa phương, buổi sáng thường có nhiều xe ra vào và khách du lịch tìm đến để thử phần bánh đầy đặn.

Quán mở tất cả các ngày từ 07:00 đến 18:00, giá từ 30.000 đồng. Không gian khoảng 30 chỗ nhưng khu để xe khá rộng, phần ăn gồm bánh ướt, gà xé và nước mắm vừa vị; quán còn có bánh hỏi lòng heo, gỏi gà, cháo gà và món tráng miệng.

Bánh ướt lòng gà Hằng 68 ở 68 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt, nằm ngay trên tuyến đường lớn nên khá thuận tiện ghé ăn. Khẩu phần vừa vặn, hương vị ổn định và mức giá bình dân là điểm dễ chọn của quán.

Giá tham khảo từ 20.000 đồng một phần. Nguồn không nêu giờ phục vụ cụ thể, vì vậy bạn nên hỏi lại trước khi đến, nhất là khi muốn ăn vào sáng sớm hoặc sau giờ trưa.

Bánh ướt lòng gà gia truyền Trang ở 15F Tăng Bạt Hổ, phường 1, thành phố Đà Lạt, cách chợ Đà Lạt khoảng 400 m. Quán có lịch sử ba đời, là điểm dừng quen thuộc của người dân địa phương và khách muốn ăn món nhẹ nhưng nhiều thịt.

Quán mở hằng ngày từ 11:00 đến 20:00, giá từ 30.000 đồng. Gạo làm bánh được phối cùng bột năng và khoai mì để có độ dẻo; phần ăn thường đầy đặn với bánh và gà xé, nên mức giá có thể nhỉnh hơn một số quán khác.

Bánh ướt lòng gà Bảo Hân ở 51 Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt, có không gian rộng và thoáng. Bàn ghế gỗ được giữ sạch, tạo cảm giác ấm cúng cho bữa ăn; quán cũng thuận tiện để kết hợp tham quan quảng trường Lâm Viên cách khoảng 1 km.

Quán phục vụ từ 12:30 đến 19:00, giá từ 20.000 đồng. Ngoài bánh ướt, bạn có thể gọi thêm thịt gà hoặc trứng gà non để phần ăn hợp khẩu vị và sức ăn hơn.

Bánh ướt lòng gà Chip Chip ở 04 Tăng Bạt Hổ, phường 1, thành phố Đà Lạt, cách khu trung tâm chợ khoảng 400 m. Tuyến đường này có nhiều món ăn quen thuộc nên dễ kết hợp một bữa sáng hoặc bữa xế trong lịch dạo phố.

Quán mở mỗi ngày từ 08:00 đến 22:00, giá từ 32.000 đồng. Phần ăn khá nhiều với bánh ướt, gà xé và rau; cuối tuần hoặc lễ thường đông, bạn nên đến sớm để hạn chế chờ bàn.

Bánh ướt lòng gà khu chợ đêm Đà Lạt không phải một quán duy nhất mà là nhóm hàng ăn nằm dọc khu chợ. Sau khi dạo qua các quầy bánh tráng nướng, xiên que, bắp nướng hay sữa đậu nành, bạn có thể gọi một phần bánh ướt nóng với gà xé và nước mắm cay.

Giá tham khảo từ 25.000 đồng. Một số hàng trong chợ bán đến khoảng 01:00, thích hợp cho người muốn ăn khuya; giờ cụ thể tùy quầy nên hãy hỏi trước khi gọi món.