Cập nhật lần cuối: Tháng 5 22, 2026
Ảnh do AI tạoCốn sủi Sapa, còn gọi là phở khan, là món ăn gốc Hoa đã trở thành một nét riêng trong ẩm thực vùng cao. Thay vì dùng nước dùng ngập bát như phở truyền thống, món ăn gây chú ý bởi sợi phở dẹt mềm dai và lớp sốt đặc sánh phủ lên trên.
Nước sốt được mô tả là hầm từ xương ống heo cùng thảo quả, quế và các gia vị đặc trưng. Khi ăn, thực khách trộn đều phở với thịt, trứng, khoai lang hoặc củ dong chiên, đậu phộng, rau thơm và dưa cải để cảm nhận nhiều lớp vị trong cùng một bát.
Bài viết cũng ghi nhận Quán Ông Há là địa chỉ được giới thiệu để thưởng thức cốn sủi tại Sapa. Phần thông tin dưới đây tập trung vào đặc điểm món ăn, cách tạo nên hương vị và những dữ liệu của quán được nêu trong snapshot.
Điểm nhấn trong một bát cốn sủi Sapa
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Quán Ông Há | 35.000đ – 40.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 04:00 – 14:00 | Số 436, đường Điện Biên Phủ, Thị trấn Sa Pa, Lào Cai |
1
Nổi bật
Quán Ông Há
- Giá tham khảo 35.000đ – 40.000đ Giá tham khảo từ 35.000 đến 40.000 đồng mỗi bát theo snapshot.
- Địa chỉ Số 436, đường Điện Biên Phủ, Thị trấn Sa Pa, Lào Cai
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 04:00 – 14:00
Quán Ông Há được giới thiệu là địa chỉ quen thuộc để thưởng thức cốn sủi tại Sapa. Quán nằm ở khu vực trung tâm thị trấn, thuận tiện cho hành trình khám phá ẩm thực vùng cao.
Một bát cốn sủi tại đây có sợi mì dẹt mềm dai, thấm lớp nước sốt ninh từ xương ống heo cùng quế và thảo quả. Phần topping gồm thịt heo hoặc thịt bò thái lát mỏng, khoai lang hoặc củ dong chiên giòn, trứng luộc, đậu phộng, rau thơm và dưa cải muối chua ngọt.
Thông tin trong snapshot ghi nhận quán mở cửa từ 4h00 đến 14h00 hàng ngày, giá tham khảo từ 35.000 đến 40.000 đồng mỗi bát. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị trong không khí se lạnh, bạn có thể cân nhắc ghé quán vào buổi sáng.
Thưởng thức cốn sủi Sapa
Cốn sủi Sapa gây ấn tượng bởi sợi phở dẹt mềm dai, nước sốt sánh từ xương ống heo cùng thảo quả, quế và phần topping đa dạng. Quán Ông Há tại trung tâm thị trấn Sa Pa là địa chỉ được snapshot giới thiệu, với thời gian mở cửa từ 4h00 đến 14h00 và giá tham khảo từ 35.000 đến 40.000 đồng mỗi bát.
Nếu muốn cảm nhận món ăn trong không khí se lạnh của vùng cao, bạn có thể cân nhắc ghé quán vào buổi sáng. Nên kiểm tra lại giờ mở cửa và giá trước chuyến đi.
Nguồn: Tổng Hợp.
