Hotline: 0909 123 456

Ẩm Thực

Kinh nghiệm chọn đặc sản tại Hải sản Ông Ba Hạ Long

Cập nhật lần cuối: Tháng 3 19, 2026

Các món hải sản khô và chả mực đặc trưng của Hạ LongẢnh do AI tạo

Hải sản Ông Ba là nơi du khách có thể tham khảo khi muốn tìm mua đặc sản Hạ Long làm quà. Cửa hàng giới thiệu nhiều sản phẩm từ hải sản vùng biển Hạ Long, gồm chả mực, các loại mực và cá khô, sá sùng, tôm cùng tép khô.

Thông tin dưới đây tổng hợp hai chi nhánh và năm nhóm đặc sản theo đúng thứ tự được giới thiệu, kèm mức giá để người mua dễ cân nhắc theo loại, kích cỡ và khối lượng.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi hoặc một dịp gửi tặng hoa tại Hạ Long, hãy tham khảo shop hoa tươi tại Thành phố Hạ Long để xem lựa chọn phù hợp, trao đổi ngân sách và chủ động đặt trước thời gian giao.

So sánh nhanh các địa điểm trong bài

Địa điểm Giá tham khảo Giờ hoạt động Địa chỉ
#1 Hải sản Ông Ba 65.000đ – 5 triệu Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 23:00 Chi nhánh Quảng Ninh: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, đường Hạ Long, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh; Chi nhánh Hà Nội: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội
Hải sản Ông Ba 1 Nổi bật

Hải sản Ông Ba

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 65.000đ – 5.000.000đ Mức giá chung được giới thiệu từ 100.000 đến 1.000.000 VNĐ tùy mặt hàng. Chả mực giã tay loại thường 175.000 VNĐ/nửa kg, loại đặc biệt 190.000 VNĐ/nửa kg, loại cao cấp 210.000 VNĐ/nửa kg. Mực khô và mực một nắng từ 300.000 đến 745.000 VNĐ tùy loại và kích cỡ. Cá khô, cá héo từ 65.000 đến 150.000 VNĐ tùy loại và khối lượng. Sá sùng từ 270.000 đến 5.000.000 VNĐ tùy kích cỡ. Tôm và tép khô từ 70.000 đến 120.000 VNĐ tùy kích cỡ.
  • Địa chỉ Chi nhánh Quảng Ninh: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, đường Hạ Long, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh; Chi nhánh Hà Nội: Tầng 1, Số nhà 4 Ngõ 46 phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 23:00
  • Điện thoại 0947 211 899
Gọi ngay Chỉ đường

Chả mực Hạ Long là món được giới thiệu đầu tiên. Chả làm từ thân mực mai tươi vùng biển Quảng Ninh, giã bằng tay rồi nặn thành miếng tròn. Ba lựa chọn gồm loại thường, loại đặc biệt và loại cao cấp. Tiếp theo là mực khô và mực một nắng, được thu mua nguyên con từ các cơ sở và thuyền cập bến trong ngày, sơ chế rồi phơi nắng. Sản phẩm được đóng trong túi hút chân không. Khi lựa chọn, có thể quan sát phần lưng màu hồng nhạt, bụng trắng với đốm đen mờ tự nhiên, thân dày và thẳng, đầu gắn chắc với thân, râu trắng hồng; mực không nên có mùi tanh hoặc bị ướt.

Nhóm thứ ba là cá khô, cá héo. Cá khô gồm cá chỉ ngân, cá bò khô, cá chỉ vàng khô loại 1, cá cơm khô và cá ruội khô; cá héo gồm cá hồng một nắng, cá mối một nắng, cá nục một nắng, cá thu máu một nắng và cá thu phấn một nắng. Kế đến là đặc sản sá sùng, có thể dùng để nấu cháo hoặc xào chua ngọt. Cuối cùng, tôm và tép khô được chế biến theo hướng giữ độ dai, tránh thành phẩm quá cứng. Các mặt hàng có nhiều mức giá tùy loại, kích cỡ và khối lượng.

Tham khảo kỹ trước khi chọn đặc sản

Hải sản Ông Ba tập trung nhiều nhóm đặc sản Quảng Ninh trong cùng một địa điểm, từ chả mực đến hải sản phơi khô. Người mua có thể đối chiếu nhu cầu sử dụng, khối lượng và kích cỡ với từng khoảng giá đã nêu.

Riêng với mực khô, các dấu hiệu về màu sắc, độ khô, độ dày của thân và độ chắc của phần đầu là những chi tiết đáng lưu ý khi lựa chọn. Nếu mua làm quà, sản phẩm đóng hút chân không cũng thuận tiện hơn trong quá trình mang theo.

Nguồn: Tổng Hợp.

Câu hỏi thường gặp về ẩm thực Hạ Long

Hải sản Ông Ba có những nhóm đặc sản nào?
Năm nhóm được giới thiệu theo thứ tự gồm chả mực Hạ Long; mực khô và mực một nắng; cá khô, cá héo; sá sùng; tôm và tép khô.
Giá chả mực giã tay tại cửa hàng là bao nhiêu?
Chả mực loại thường có giá 175.000 VNĐ/nửa kg, loại đặc biệt 190.000 VNĐ/nửa kg và loại cao cấp 210.000 VNĐ/nửa kg.
Có thể nhận biết mực khô qua những đặc điểm nào?
Mực khô được mô tả có lưng hồng nhạt, bụng trắng với đốm đen mờ tự nhiên, thân dày và thẳng, đầu gắn chắc vào thân, râu trắng hồng. Mực không có mùi tanh và không bị ướt; khi nướng, thịt có độ dẻo dai, không vụn.
Hải sản Ông Ba có bao nhiêu chi nhánh?
Cửa hàng có hai chi nhánh được nêu rõ, một tại thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh và một tại quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
Hai chi nhánh mở cửa trong khung giờ nào?
Cả hai chi nhánh được giới thiệu mở cửa từ 07:00 đến 23:00 vào các ngày trong tuần.

Bài viết liên quan