10 địa chỉ ăn khuya đáng tham khảo tại Hạ Long

Quỳnh Thư - Miến & Xôi Xéo là quán vỉa hè quen thuộc vào chiều tối, nằm đối diện khu Lẩu dê Nhất Ly. Hai món nổi bật là miến trộn và xôi xéo, trong đó sợi miến có độ dai giòn, còn miến lươn dùng phần lươn chiên vàng, thơm và đậm vị.

Món miến được ăn cùng rau răm và lạc để bổ sung hương thơm, độ bùi. Khách thích nhiều rau có thể xin thêm từ chủ quán.

Bánh Cuốn Bà Huệ là tiệm bánh cuốn đã hoạt động hơn 20 năm. Nguyên liệu, quá trình chế biến và việc phục vụ đều do chủ quán trực tiếp chăm chút. Bánh được tráng mỏng, phần nhân thơm và không tạo cảm giác quá ngấy.

Thực đơn có bánh cuốn nem, bánh cuốn chả mực, bánh cuốn thịt nướng và bánh cuốn trứng. Bát nước chấm dùng kèm có thêm chả, góp phần tạo nên nét đặc trưng của món ăn tại đây.

Miến Ngan Cô Thủy phục vụ trong một không gian nhỏ, bài trí đơn giản và sạch sẽ. Quán trước đây bán ở bến tàu, sau đó chuyển về khu vực đường Cái Dăm.

Miến ngan có vị vừa ăn, với sợi miến mềm hòa cùng phần nước dùng thanh. Món này có thể kết hợp thêm muối ớt để hương vị rõ nét hơn.

Dũng Phượng - Phở Bò & Bánh Cuốn Chả Mực có món phở bò với thịt mềm nhưng vẫn giữ độ dai, dùng cùng nước dùng trong và thanh. Quán còn phục vụ bánh cuốn tráng mỏng, ăn kèm chả mực có hương vị đậm đà.

Địa điểm này được mô tả là dễ tìm, không gian thoáng và phục vụ chu đáo. Khung giờ kéo dài từ sáng đến sau nửa đêm cũng thuận tiện cho người muốn ăn muộn.

Bà Lan Béo - Cháo, Bún & Miến nằm tại khu chợ Vườn Đào, có không gian rộng, thoáng và những bàn dài phù hợp với nhóm đông người. Không khí tại quán thường nhộn nhịp vào buổi tối.

Các lựa chọn được nhắc đến gồm chả lá lốt, cá lóc, bún thập cẩm và mực chiên giòn. Những viên thịt mềm, béo và thơm cũng là điểm đáng chú ý trong các món ăn tại quán.

Phở Gà & Bún Sườn Chua là địa chỉ phục vụ cháo và phở tại khu vực trung tâm thành phố Hạ Long. Quán nằm ở khu vực rộng, có khoảng để xe và phần vỉa hè phía trước tạo cảm giác thoáng mát vào ban đêm.

Phở gà sử dụng thịt tươi, phần thịt và da có độ giòn dai. Bún sườn chua gây chú ý với khẩu phần nhiều thịt, phù hợp với người muốn một món nước đủ đầy.

Thảo Vân - Cơm & Lẩu Nướng Các Loại có không gian rộng rãi, thoáng và phục vụ nhiều món dành cho bữa tối. Cơm chiên là một trong những lựa chọn được nhắc đến khi ghé quán.

Nhóm món lẩu nướng được tẩm ướp kỹ, có vị đậm, bùi và hơi cay. Hương vị này thích hợp để dùng trong tiết trời mát vào ban đêm.

Diệu Huy - Bún Phở Bò Nam Định có không gian khá rộng và thoáng. Món phở bò nổi bật với nước dùng trong, thịt mềm; bún bò có nhiều thành phần ăn kèm và có thể thêm chanh tùy khẩu vị.

Quán còn có vịt om sấu với phần nước mang hương vị đậm, gợi nét giống cà ri. Thịt vịt được xào sơ cùng gia vị rồi dùng với gừng, sấu chua, nước cốt dừa và rau sống.

Minh Tuấn - Ăn Đêm & Giải Khát phục vụ cả ngày, vì vậy có thể ghé từ đầu giờ chiều hoặc vào ban đêm khi vui chơi tại Bãi Cháy. Không gian quán được mô tả là rộng và thoáng.

Bún và ngan là hai lựa chọn được nhắc đến, trong đó bún ngan là món đáng lưu ý. Lượng ngan và gà quán nhập về được tiêu thụ trong ngày.

Bà Tị - Bánh Cuốn & Xôi Nóng là quán hoạt động khoảng 20 năm và chủ yếu bán vào ban đêm. Bánh cuốn được tráng rất mỏng, không bết dính, bên trong là phần nhân béo, dùng cùng hành khô phi thơm.

Bánh được trình bày gọn gàng và ăn kèm rau thơm, nước chấm đậm vị. Bên cạnh bánh cuốn, xôi nóng cũng là món nổi bật của địa chỉ này.