Cập nhật lần cuối: Tháng 7 12, 2026
Ảnh do AI tạoBánh cuốn chả mực Hạ Long kết hợp lớp bánh làm từ bột gạo với nhân thịt, mộc nhĩ và một chút tôm nõn. Bánh mềm, dai nhẹ, thường được phủ mỡ hành rồi ăn cùng rau sống, hành phi và nước chấm.
Điểm tạo nên nét riêng của món ăn nằm ở chả mực chiên vàng, có độ giòn dai và hương thơm đặc trưng. Danh sách dưới đây tổng hợp 12 địa điểm theo đúng thứ tự, kèm thông tin tham khảo để bạn thuận tiện lựa chọn.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi hoặc một dịp gửi tặng hoa tại Hạ Long, hãy tham khảo shop hoa tươi tại Thành phố Cẩm Phả để xem lựa chọn phù hợp, trao đổi ngân sách và chủ động đặt trước thời gian giao.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Quán chả mực Hạ Long Cây Bàng | Từ 40.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 15:00 | Ngõ 1 Nhà Hát, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long |
| #2 Quán bánh cuốn Bà Ngân | 30.000đ – 55.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 13:00 | 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng (Hòn Gai), thành phố Hạ Long |
| #3 Bánh cuốn bà Yến | 30.000đ – 55.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 13:00 | Rạp Bạch Đằng, phường Hòn Gai, thành phố Hạ Long |
| #4 Bánh cuốn bà Lan | 40.000đ – 60.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00 | Khu Sân Vườn, Ô 12A Thượng Mai, Cái Dăm, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long |
| #5 Quán bánh cuốn bà Huệ | Từ 35.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 18:00 – 01:00 | 46 Trần Phú (Cao Xanh), phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long |
| #6 Chả mực 14+ | 50.000đ – 70.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 21:00 | Kiot C111, Phố cổ Sunworld, thành phố Hạ Long |
| #7 Bánh cuốn chả mực Hạ Long Phạm Ngọc | 50.000đ – 80.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 21:30 | Hùng Thắng, thành phố Hạ Long |
| #8 Bánh cuốn chả mực Minh Sơn | Từ 60.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 09:30 | Tổ 1, khu 5A, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long |
| #9 Bánh cuốn chả mực Nhà hàng Hồ Lô | Từ 60.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:00 | Tổ 1 Soi Nhụ, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long |
| #10 Bánh cuốn chả mực Bà Tân | Từ 50.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30 | Bạch Đằng, Hồng Gai; 36 Phan Chu Trinh, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long |
| #11 Bánh cuốn Hương Béo | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 10:30 | 08 Hai Bà Trưng, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long |
| #12 Ăn sáng cô Tuyết | 60.000đ – 70.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00 | C1 đường Thượng Mai, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long |
1
Nổi bật
Quán chả mực Hạ Long Cây Bàng
- Giá tham khảo Từ 40.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Ngõ 1 Nhà Hát, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 15:00
Quán chả mực Hạ Long Cây Bàng phục vụ bánh cuốn mang hương vị đậm đà, trong không gian được giữ sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng. Từ quán có thể nhìn ra vịnh biển, khu vực để xe được mô tả là rộng rãi.
Nhân viên phục vụ nhanh, tuy nhiên chỗ ngồi và chỗ để xe có thể trở nên hạn chế khi đông khách. Khẩu phần cũng có thể hơi ít với một số người, vì vậy thực khách có thể gọi thêm chả mực.
2
Đáng chú ý
Quán bánh cuốn Bà Ngân
- Giá tham khảo 30.000đ – 55.000đ Giá tham khảo theo đĩa
- Địa chỉ 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng (Hòn Gai), thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 13:00
Quán bánh cuốn Bà Ngân là một địa chỉ lâu năm tại Hạ Long. Bánh cuốn được nhắc đến với lớp bánh mềm, mịn và dẻo, làm từ gạo ngon rồi dùng cùng chả mực.
Quán thường đông nhưng đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn nên thời gian chờ không quá lâu. Không gian được mô tả là thông thoáng, mát mẻ, bàn ghế gọn gàng và sạch sẽ.
3
Được quan tâm
Bánh cuốn bà Yến
- Giá tham khảo 30.000đ – 55.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Rạp Bạch Đằng, phường Hòn Gai, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 13:00
Bánh cuốn bà Yến nằm gần rạp Bạch Đằng, trên cung đường lớn nên tương đối dễ tìm. Bánh cuốn chả mực tại đây được nhận xét là vừa miệng và có nét hương vị riêng.
Các phần bánh được trình bày đẹp mắt. Quán có phong cách phục vụ chuyên nghiệp, không gian gọn gàng và chú trọng vệ sinh.
4
Bánh cuốn bà Lan
- Giá tham khảo 40.000đ – 60.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Khu Sân Vườn, Ô 12A Thượng Mai, Cái Dăm, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00
Bánh cuốn bà Lan có lớp bánh dai, mịn, kết hợp với nước chấm đậm đà và chả mực giòn. Các món tại quán được mô tả có hương vị tươi ngon, phù hợp với người muốn thử nhiều món từ hải sản.
Ngoài bánh cuốn chả mực, quán còn phục vụ bánh cù kỳ làm từ thịt cù kỳ và nước riêu hải sản. Cháo hải sản cùng các món súp cũng là những lựa chọn được nhắc đến.
5
Quán bánh cuốn bà Huệ
- Giá tham khảo Từ 35.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần; đóng cửa lúc 01:00 sáng hôm sau
- Địa chỉ 46 Trần Phú (Cao Xanh), phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 18:00 – 01:00
Quán bánh cuốn bà Huệ đã được biết đến trong khoảng 20 năm và khác biệt ở khung giờ phục vụ từ tối đến đêm. Món chính là bánh cuốn chả mực nóng, có độ dai, dùng với nước chấm thiên về vị ngọt.
Thực khách có thể gọi thêm chả giò hoặc thịt nướng để ăn cùng. Quán cũng có bánh cuốn trứng, tạo thêm lựa chọn bên cạnh món bánh cuốn chả mực.
6
Chả mực 14+
- Giá tham khảo 50.000đ – 70.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Kiot C111, Phố cổ Sunworld, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 21:00
Chả mực 14+ nằm trong khu phố cổ Sunworld. Bánh cuốn tại quán có độ mềm vừa phải, không quá dai hoặc quá bở, còn chả mực thơm mùi mực và có độ dai vừa phải.
Một đĩa bánh được dùng kèm hành phi khô, dưa leo và nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp này bổ sung độ giòn và cân bằng hương vị cho bánh cuốn cùng chả mực.
7
Bánh cuốn chả mực Hạ Long Phạm Ngọc
- Giá tham khảo 50.000đ – 80.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần; chả mực mang về được nêu từ 450.000 VND
- Địa chỉ Hùng Thắng, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 21:30
Bánh cuốn chả mực Hạ Long Phạm Ngọc kết hợp bánh mềm thơm với chả mực giòn dai, đậm mùi mực. Một phần bánh tiêu chuẩn được mô tả đi kèm một miếng chả, nước mắm chua ngọt, tắc và một rổ rau nhỏ; thực khách có thể gọi thêm chả riêng.
Thực đơn còn có bánh cuốn chả hấp, chả cốm và phần đầy đủ topping, đồng thời bán chả mực mang về. Quán phục vụ khá nhanh, nhưng khách có thể phải chờ thêm vào giờ cao điểm.
8
Bánh cuốn chả mực Minh Sơn
- Giá tham khảo Từ 60.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Tổ 1, khu 5A, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 09:30
Bánh cuốn chả mực Minh Sơn phục vụ bánh được tráng tại chỗ cùng chả mực chiên nóng. Chả được nêm vừa phải, thơm mùi mực và có độ giòn dai; mỗi phần còn kèm rau sống, nước chấm tự pha và nước vối đá.
Không gian quán sạch, tương đối thoáng và có thể đậu ô tô. Quán nằm trong ngõ và ở trên dốc, vì vậy khách cần đi bộ lên dốc một đoạn để tới nơi.
9
Bánh cuốn chả mực Nhà hàng Hồ Lô
- Giá tham khảo Từ 60.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Tổ 1 Soi Nhụ, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:00
Bánh cuốn chả mực Nhà hàng Hồ Lô được biết đến với chả làm từ nhiều mực tươi. Chả được rán chín đều, thơm, có độ dai giòn và cảm giác sật nhẹ khi nhai.
Phần bánh cuốn chả mực có nhiều loại topping đi kèm. Nếu muốn dùng bữa đa dạng hơn, thực khách còn có thể gọi các món khác như cơm chiên hoặc lẩu.
10
Bánh cuốn chả mực Bà Tân
- Giá tham khảo Từ 50.000đ Giá tham khảo năm 2025, tính theo phần
- Địa chỉ Bạch Đằng, Hồng Gai; 36 Phan Chu Trinh, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30
Bánh cuốn chả mực Bà Tân là quán bánh cuốn truyền thống được nhiều người dân địa phương biết đến. Bánh được tráng mỏng, gói khéo với phần nhân nhiều thịt, kết hợp cùng chả mực thơm và giòn.
Ngoài bánh cuốn chả mực, quán còn có bánh cuốn giò chả, bánh cuốn nhân tôm thịt và bánh cuốn nhân thịt. Các phần ăn được mô tả có lượng bánh khá nhiều.
11
Bánh cuốn Hương Béo
- Địa chỉ 08 Hai Bà Trưng, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 10:30
Bánh cuốn Hương Béo là địa chỉ quen thuộc với những người muốn thưởng thức bánh cuốn chả mực tại Hạ Long. Chả mực thơm giòn được ăn cùng bánh cuốn tráng mỏng và nước chấm có vị vừa phải.
Bên cạnh phần bánh cuốn chả mực, quán còn phục vụ bánh cuốn trứng lòng đào để thực khách đổi vị.
12
Ăn sáng cô Tuyết
- Giá tham khảo 60.000đ – 70.000đ Giá tham khảo năm 2025
- Địa chỉ C1 đường Thượng Mai, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00
Ăn sáng cô Tuyết phục vụ bánh cuốn có độ dày vừa phải, kết cấu dai và dùng cùng nước chấm. Chả mực tại quán được mô tả là dai giòn, mang vị đậm của mực tươi.
Quán còn có bánh cuốn ăn cùng chả giò, nhân thịt hoặc chả nem. Bánh đa cua và bún hải sản là hai lựa chọn khác được nêu trong thực đơn.
Chọn quán bánh cuốn chả mực phù hợp tại Hạ Long
Mỗi địa điểm trong danh sách có nét riêng về kết cấu bánh, cách phục vụ chả mực và món ăn kèm. Bạn có thể cân nhắc vị trí, khung giờ hoạt động cùng mức giá tham khảo để chọn nơi thuận tiện.
Các mức giá được ghi nhận theo thông tin tham khảo năm 2025, riêng Bánh cuốn Hương Béo chưa có giá cụ thể. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp bánh, chả mực, rau thơm và nước chấm để cảm nhận rõ hơn sự hòa quyện của món ăn.
Nguồn: Tổng Hợp.