Cập nhật lần cuối: Tháng 7 24, 2026
Ảnh do AI tạoCơm Âm Phủ Huế gây chú ý trước hết bởi tên gọi có phần bí ẩn, sau đó chinh phục người ăn bằng một đĩa cơm nhiều màu sắc. Cơm trắng được đặt ở giữa, bao quanh là rau củ, thịt, trứng và những nguyên liệu cắt sợi, tạo nên sự kết hợp hài hòa về cách trình bày lẫn hương vị.
Đằng sau món ăn bình dân này là hai câu chuyện về nguồn gốc tên gọi, cùng nhiều cách biến tấu theo từng nơi. Bên cạnh việc tìm hiểu nguyên liệu và cách chế biến, bạn có thể tham khảo 7 địa chỉ tại Huế dưới đây theo đúng thứ tự được giới thiệu.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Quán cơm Âm Phủ Huế - 35 Nguyễn Thái Học | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 10:30 – 21:00 | Số 35 Nguyễn Thái Học, trung tâm TP. Huế |
| #2 Quán cơm 54 | — | — | 54 Phan Chu Trinh, TP. Huế |
| #3 Bếp Nhà ABC | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:00 | Cơ sở 1: 48 Ngô Quyền, TP. Huế; Cơ sở 2: 11 Hai Bà Trưng, TP. Huế |
| #4 Quán cơm Xuân Nhạn | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 08:00 – 22:00 | 78 Lê Duẩn, Phú Hòa, TP. Huế |
| #5 Cơm niêu Gia Đình | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 11:00 – 21:00 | 38 Nguyễn Lương Bằng, P. Phú Hội, TP. Huế |
| #6 Quán cơm Gia Đình 3 Miền | Từ 100.000đ | Thứ Hai – Chủ Nhật: 10:30 – 22:00 | 22 Đinh Tiên Hoàng, P. Phú Hòa, TP. Huế |
| #7 Nhà hàng Xuân Buffet | — | Thứ Hai – Chủ Nhật: 08:00 – 22:00 | Tầng 1, Stella Center, 1 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế |
1
Nổi bật
Quán cơm Âm Phủ Huế - 35 Nguyễn Thái Học
- Địa chỉ Số 35 Nguyễn Thái Học, trung tâm TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 10:30 – 21:00
Quán cơm Âm Phủ Huế - 35 Nguyễn Thái Học là địa chỉ lâu đời thường được nhắc đến khi nói về món ăn này tại cố đô. Một suất cơm gồm nhiều thành phần, được sắp xếp để tạo sự cân đối giữa màu sắc, hương vị và hình thức.
Ngoài cơm Âm Phủ, quán còn phục vụ bánh bột lọc Huế. Đây là lựa chọn phù hợp cho người muốn dùng thêm một món bánh đặc trưng trong cùng bữa ăn.
2
Đáng chú ý
Quán cơm 54
- Địa chỉ 54 Phan Chu Trinh, TP. Huế
Quán cơm 54 phục vụ nhiều món ăn mang phong vị bữa cơm gia đình, thích hợp để dùng bữa và nạp lại năng lượng sau một buổi tham quan. Thực đơn đa dạng giúp thực khách có thêm lựa chọn tùy theo khẩu vị.
Không khí tại Quán cơm 54 được mô tả là giản dị và gần gũi. Sự niềm nở, chu đáo của chủ quán cũng góp phần tạo cảm giác thân thiện cho người ghé ăn.
3
Được quan tâm
Bếp Nhà ABC
- Địa chỉ Cơ sở 1: 48 Ngô Quyền, TP. Huế; Cơ sở 2: 11 Hai Bà Trưng, TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:00
Bếp Nhà ABC có hai cơ sở tại thành phố Huế, với không gian thoáng và cách bài trí gần gũi, mang nét mộc mạc miền Trung. Đây là một gợi ý dành cho bữa trưa giữa hành trình khám phá thành phố.
Thực đơn của Bếp Nhà ABC gồm nhiều món dân dã, trong đó có cơm Âm Phủ Huế. Phần cơm chú trọng sự kết hợp giữa màu sắc, mùi thơm và hương vị của các thành phần.
4
Quán cơm Xuân Nhạn
- Địa chỉ 78 Lê Duẩn, Phú Hòa, TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 08:00 – 22:00
Quán cơm Xuân Nhạn là địa chỉ quen thuộc với cả người dân địa phương và khách đến Huế. Cơm Âm Phủ tại quán được chú ý nhờ hương vị đậm đà, chất lượng ổn định và cách trình bày bắt mắt.
Quán cơm Xuân Nhạn còn có thực đơn tương đối đa dạng để đáp ứng nhiều khẩu vị. Không gian sạch sẽ và phong cách phục vụ tận tình là những điểm được nhắc đến khi giới thiệu địa chỉ này.
5
Cơm niêu Gia Đình
- Địa chỉ 38 Nguyễn Lương Bằng, P. Phú Hội, TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 11:00 – 21:00
Cơm niêu Gia Đình là một quán cơm lâu đời tại Huế, tập trung vào những món ăn mang hương vị cố đô. Các món được nấu trong niêu đất, nhờ đó giữ được độ nóng khi mang ra bàn.
Không gian của Cơm niêu Gia Đình mang cảm giác ấm cúng, phù hợp với một bữa ăn quây quần. Sự hiếu khách và tận tâm của chủ quán cũng là nét được nhắc đến tại địa chỉ này.
6
Quán cơm Gia Đình 3 Miền
- Giá tham khảo Từ 100.000đ Khoảng 100.000đ/người
- Địa chỉ 22 Đinh Tiên Hoàng, P. Phú Hòa, TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 10:30 – 22:00
Quán cơm Gia Đình 3 Miền phục vụ cơm Âm Phủ Huế cùng các món đại diện cho hương vị Bắc, Trung và Nam. Các phần ăn được bày biện gọn gàng, phù hợp với nhóm bạn hoặc gia đình muốn dùng một bữa cơm nhiều món.
Quán cơm Gia Đình 3 Miền còn phục vụ miễn phí các món dưa, cà ăn kèm. Không gian ấm cúng và mức chi tiêu được nêu khoảng 100.000đ mỗi người.
7
Nhà hàng Xuân Buffet
- Địa chỉ Tầng 1, Stella Center, 1 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế
- Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 08:00 – 22:00
Nhà hàng Xuân Buffet phục vụ cơm Âm Phủ Huế trong không gian rộng rãi, thoáng và có tầm nhìn hướng ra sông Hương. Thực đơn gồm hơn 100 món, trong đó có cơm hến, bánh Huế, chè Huế và các món chay dành cho ngày rằm hoặc đầu tháng.
Nhà hàng Xuân Buffet có phòng riêng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc cuộc gặp gỡ bạn bè. Sự đa dạng của thực đơn giúp thực khách kết hợp cơm Âm Phủ với nhiều món Huế khác trong cùng một lần dùng bữa.
Từ món cơm nhiều màu sắc đến câu chuyện ẩm thực Huế
Cơm Âm Phủ có thể được chuẩn bị từ cơm dẻo, cà rốt, dưa leo, thịt heo luộc, chả lụa Huế và trứng chiên cắt sợi. Tùy khẩu vị, món ăn còn có thể thêm xúc xích, lạp xưởng, thịt bò, rau luộc hoặc chà bông tôm, sau đó dùng cùng nước mắm tỏi ớt pha đường và nước cốt chanh.
Khi trình bày, cơm trắng được đặt ở giữa, còn các nguyên liệu xếp gọn xung quanh. Mỗi nơi có thể sử dụng thành phần và cách nêm nếm khác nhau, vì vậy 7 địa chỉ trên mang đến những lựa chọn đa dạng cho người muốn tìm hiểu món cơm đặc biệt này tại Huế.
Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo dịch vụ đặt hoa tại Hà Nội để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.
Nguồn: Tổng Hợp.