Cập nhật lần cuối: Tháng 5 19, 2026
Ảnh do AI tạoQuán Bánh Bà Chi 1964 là địa chỉ chuyên các loại bánh dân dã của xứ Huế, với thực đơn tập trung vào bốn món quen thuộc: bánh bột lọc, bánh ít ram, bánh nậm và bánh bèo.
Quán được giới thiệu là nơi gìn giữ nghề làm bánh qua ba thế hệ, bắt đầu từ năm 1946. Không gian hiện nay rộng rãi, thoáng mát và mang phong cách mộc mạc với bàn ghế, tranh ảnh cùng nhiều vật dụng bằng gỗ.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Quán Bánh Bà Chi 1964 | 20.000đ – 40.000đ | — | Cơ sở 1: 2/64 Hoàng Diệu, phường Tây Lộc, Kinh thành Huế; Cơ sở 2: 65 Nguyễn Trãi, phường Thuận Hòa, Kinh thành Huế |
1
Nổi bật
Quán Bánh Bà Chi 1964
- Giá tham khảo 20.000đ – 40.000đ Bánh bột lọc 20.000 đồng/phần 8 cái; bánh ít ram 20.000 đồng/đĩa 5 cái; bánh nậm 20.000 đồng/đĩa 8 cái; bánh bèo 40.000 đồng/mâm 20 chén.
- Địa chỉ Cơ sở 1: 2/64 Hoàng Diệu, phường Tây Lộc, Kinh thành Huế; Cơ sở 2: 65 Nguyễn Trãi, phường Thuận Hòa, Kinh thành Huế
- Điện thoại 094 566 01 26
- Website banhbachi.com
Thực đơn của quán gồm bốn loại bánh. Bánh bột lọc được làm từ bột sắn tươi, có nhân tôm và thịt heo nạc rim, sau đó gói trong lá dong; món ăn dùng cùng nước mắm cốt pha vị cay. Bánh ít ram kết hợp phần bánh ít mềm dẻo từ bột nếp tươi, nhân tôm rim, thịt heo cắt hạt lựu và tôm chấy với phần ram chiên vàng giòn. Bánh nậm sử dụng bột gạo, nhân tôm tươi và thịt heo xay nhuyễn, gói bằng lá dong; ngoài nhân mặn, quán còn có bánh nậm chay nhân đậu xanh.
Bánh bèo được phục vụ theo chén, làm từ bột gạo và ăn cùng da heo chiên giòn, tôm chấy, hành phi cùng nước mắm cá cơm chua ngọt. Khách có thể gọi riêng từng món hoặc chọn mâm gồm đủ bốn loại bánh, phù hợp cho nhóm 2 đến 3 người. Quán cũng bán bánh sống cấp đông, gồm bánh nậm, bánh bột lọc và bánh ít ram, đồng thời hướng dẫn cách hấp bánh sau khi mua về.
Gợi ý khi thưởng thức bánh tại quán
Nếu muốn thử đủ thực đơn trong một lần ghé, nhóm 2 đến 3 người có thể cân nhắc chọn mâm kết hợp cả bốn loại bánh. Cách gọi này giúp thực khách cảm nhận sự khác nhau giữa độ trong dai của bánh bột lọc, nét mềm giòn của bánh ít ram, vị thanh của bánh nậm và phần nhân đa dạng trên bánh bèo.
Với nhu cầu mua về, quán có bánh sống cấp đông và hướng dẫn cách hấp. Thông tin giờ mở cửa không được nêu, vì vậy thực khách có thể liên hệ trước qua số điện thoại hoặc các kênh riêng của quán.
Nguồn: Tổng Hợp.
