5 món ăn vặt Đà Lạt đáng thử trong chuyến đi

Bánh căn được làm từ bột gạo, nướng trong khuôn đất nhỏ rồi thêm trứng gà, trứng cút hoặc lòng đào. Phần bánh xém cạnh, béo nhẹ, thường ăn với nước mắm ngọt hoặc mắm nêm, xíu mại và chả lá. Một số địa chỉ được giới thiệu là quán bánh căn Lệ tại 27/44 Yersin, Bánh căn 14 tại số 30 Tăng Bạt Hổ và Bánh căn Nhà Chung tại 13 Nhà Chung, thành phố Đà Lạt.

Kem dâu tây có vị chua ngọt của dâu, thường ăn cùng bánh quế, mứt sợi đu đủ và đậu phộng rang. Dù thời tiết Đà Lạt mát lạnh, đây vẫn là món tráng miệng thú vị cho người thích hương dâu đặc trưng. Hai địa chỉ được giới thiệu là quán kem dâu tây tại 276 Phan Đình Phùng và 242D Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt.

Bánh ướt lòng gà kết hợp bánh ướt trắng mềm với thịt gà, gỏi lòng gà, trứng non và nước mắm pha. Sự cân bằng giữa phần gà săn chắc, vị chua nhẹ của gỏi và vị cay của nước chấm tạo nên nét riêng của món ăn. Có thể tham khảo quán bánh ướt lòng gà Hằng tại 68 Phan Đình Phùng hoặc quán Long ở lô A16 KQH Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt.

Bánh mì xíu mại tại Đà Lạt thường được phục vụ theo kiểu chấm bánh mì giòn vào chén nước dùng ngọt thanh, rồi ăn cùng viên xíu mại, chả cây và da heo. Đây là cách ăn khác với ổ bánh mì thông thường, hợp cho một bữa nhẹ nóng hổi. Có thể tham khảo Bánh mì xíu mại 79 trong hẻm đường Thông Thiên Học và Bánh mì xíu mại Cô Sương trên đường Ánh Sáng.

Ram bắp gây ấn tượng bởi lớp vỏ giòn và nhân bắp tươi. Món này thường ăn cùng rau sống, chấm nước chấm có đủ vị chua, cay, mặn và ngọt. Các địa chỉ được nhắc đến gồm quán Hảo ram bắp tại 70B Bùi Thị Xuân, quán chả ram bắp Tân Long trên đường Bùi Thị Xuân và quán Ánh Đông tại số 03 Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, thành phố Đà Lạt.