10 nhà hàng Nha Trang với trải nghiệm ẩm thực đa sắc

Champa Garden Grill nằm trong khu nghỉ dưỡng Champa Island, tách khỏi nhịp sống sôi động của những tuyến đường ven biển. Không gian nhà thủy tạ soi bóng bên sông Cái, kết hợp khu vườn mở và cảnh sinh hoạt của làng chài, tạo nên bầu không khí thoáng mát cho bữa tối hoặc buổi họp mặt.

Nhà hàng tập trung vào món nướng tại bàn và hải sản như tôm hùm, ghẹ biển cùng các loại cá đặc sản. Thịt được tẩm ướp đậm vị rồi nướng trên than, phù hợp với thực khách muốn dùng bữa trong không gian ven sông yên tĩnh.

Hải sản Thanh Sương là địa chỉ mang phong cách bình dân, có không gian đơn giản, thoáng và sạch sẽ. Nguyên liệu được nuôi trong các bể lớn tại quán, cho phép thực khách lựa chọn bào ngư, cá mú hoặc ghẹ rồi yêu cầu cách chế biến theo khẩu vị.

Những món được nhắc đến tại đây gồm cá chim nướng muối ớt, lẩu cá mú có vị ngọt thanh và các món ốc xào đậm đà. Sự đa dạng của hải sản cùng cách phục vụ gần gũi là nét đặc trưng của quán.

Costa Seafood tọa lạc trên đường Trần Phú, sở hữu không gian hiện đại và các khu vực ngồi nhìn trực diện ra vịnh biển. Cách bài trí sang trọng, có sự riêng tư, phù hợp với những bữa tiệc, cuộc gặp quan trọng hoặc dịp kỷ niệm.

Thực đơn kết hợp kỹ thuật nấu ăn quốc tế với hương vị biển truyền thống. Nguyên liệu gồm hải sản nhập khẩu và đặc sản địa phương được tuyển chọn, hướng đến việc giữ độ ngọt tự nhiên khi chế biến.

Nhà hàng chay Hoan Hỷ đem đến một khoảng không nhẹ nhàng giữa trung tâm thành phố. Thực đơn sử dụng rau, nấm và các nguyên liệu tự nhiên để tạo nên những món chay ít dầu mỡ, phù hợp với người muốn dùng một bữa ăn thanh đạm.

Không gian mở tận dụng ánh sáng tự nhiên và cây xanh. Các món ăn được trình bày chỉn chu, trải dài từ súp có vị nhẹ đến nhiều lựa chọn lẩu chay.

Làng Ẩm Thực Ven Sông nằm tại khu vực sông Tắc, cách trung tâm khoảng 3 km. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách làng quê, có không gian rộng rãi bên mặt sông tĩnh lặng và thích hợp để ngắm hoàng hôn.

Cá chình là món nổi bật, được chế biến thành cá chình nướng nghệ hoặc cá chình um chuối đậu. Khung cảnh ven sông và diện tích thoáng phù hợp với nhóm gia đình muốn dùng bữa bên ngoài khu vực biển.

Gia - The Organic Wine Cellar mang phong cách châu Âu với nội thất gỗ trầm ấm và những tủ trưng bày rượu vang organic. Nhà hàng có 5 phòng riêng, đáp ứng nhu cầu dùng bữa kín đáo hoặc tổ chức những cuộc gặp cần không gian yên tĩnh.

Thực đơn tập trung vào ẩm thực Âu, sử dụng nguyên liệu sạch và cao cấp. Bộ sưu tập rượu vang organic là điểm nhấn, được kết hợp cùng món ăn trong không gian có âm nhạc nhẹ nhàng.

Nha Trang View Restaurant có thiết kế mở với 3 mặt giáp biển và vị trí sát mép nước. Từ đây, thực khách có thể cảm nhận gió biển, nghe tiếng sóng và quan sát khung cảnh vịnh vào lúc bình minh hoặc khi thành phố lên đèn.

Thực đơn gồm hải sản tươi sống địa phương và cơm niêu gia đình. Món ăn được trình bày theo hướng giản dị, chú trọng hương vị mộc mạc trong một không gian có tầm nhìn rộng ra biển.

Nem nướng Đặng Văn Quyên phục vụ món nem nướng Ninh Hòa. Nem được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, tẩm ướp rồi nướng trên than đến khi có màu vàng và dậy mùi thơm.

Một phần ăn kết hợp nem với bánh tráng giòn, rau tươi, đồ chua và nước chấm sền sệt có vị ngọt béo từ tôm, thịt cùng gan heo. Các thành phần được cuốn chung để tạo sự cân bằng giữa vị đậm, độ giòn và rau xanh.

Ngon Gallery nằm tại tòa nhà Citadines Bayfront và hoạt động theo mô hình buffet với hơn 100 món Á, Âu. Không gian được thiết kế tinh tế, còn các món ăn chú trọng cách trình bày theo phong cách fine dining.

Điểm nhấn của nhà hàng là lựa chọn buffet tôm hùm không giới hạn. Tôm hùm có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng phô mai, sốt bơ tỏi hoặc nướng mọi để giữ vị ngọt của thịt.

Feast Restaurant nằm tại tầng 1 khách sạn Sheraton Nha Trang, có tầm nhìn ra biển qua hệ cửa kính lớn cao sát trần. Nhà hàng phục vụ buffet với hải sản bản địa, thịt nhập khẩu và khu vực tráng miệng nhiều màu sắc.

Các quầy ẩm thực gồm món Ấn Độ, sushi Nhật Bản, pasta Ý và món Việt Nam. Khu bếp mở cho phép đầu bếp chế biến trực tiếp, giúp món ăn được phục vụ khi còn nóng.