Khám phá buffet tôm hùm và không gian biển tại Ngon Gallery

Ngon Gallery Nha Trang Restaurant có diện tích khoảng 1.000m2 và sức chứa khoảng 250 khách. Nội thất mang phong cách Industrial Style, kết hợp tường bê tông xám, khung sắt đen và đồ gỗ tông trầm, điểm thêm sắc vàng kim. Hệ cửa kính kéo dài từ sàn đến trần mở rộng tầm nhìn ra vịnh Nha Trang. Nhà hàng có bàn đôi hướng biển và cách bố trí linh hoạt cho gia đình hoặc tiệc công ty.

Điểm nhấn của buffet tối là tôm hùm không giới hạn với bốn cách chế biến gồm tôm hùm sốt ớt, tôm hùm sốt tiêu đen Phú Quốc ăn cùng mì bay, tôm hùm nướng bơ tỏi và tôm hùm nướng phô mai bỏ lò. Thực đơn hơn 100 món còn có tôm sú, bạch tuộc, ghẹ, hàu sữa Pháp, sò điệp Nhật Bản, bò Úc, sườn cừu nướng, vịt quay Bắc Kinh, sashimi cá hồi và cá ngừ, cùng sushi. Buffet sáng phục vụ phở bò, phở gà, bún chả Hà Thành, bánh ướt Diên Khánh, bánh bột lọc, bánh nậm, cơm chiên hải sản, mì xào và các món hầm Á Đông tại những quầy nấu trực tiếp. Từ 17h hằng ngày, không gian có nhạc Acoustic do ban nhạc đến từ Philippines hoặc nghệ sĩ địa phương biểu diễn. Thực đơn có sự cộng tác của đầu bếp John Burton-Race và bếp trưởng Roger Rechsteiner, người có hơn 25 năm kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao quốc tế.