Cập nhật lần cuối: Tháng 6 8, 2026
Ảnh do AI tạoNem nướng Đặng Văn Quyên là một địa chỉ gắn với món nem Ninh Hòa, đặc sản có nguồn gốc từ Khánh Hòa và được đưa vào phục vụ thực khách tại thành phố biển Nha Trang. Quán thu hút cả người dân địa phương lẫn khách du lịch nhờ món nem nướng cuốn bánh tráng, rau ăn kèm và nước chấm mang công thức riêng.
Bên cạnh món ăn chủ đạo, nơi đây còn có bún cá Ninh Hòa, bún thịt nướng, nem chua và nhiều lựa chọn khác. Không gian rộng, thoáng, bàn ghế sắp xếp gọn gàng nên phù hợp với gia đình cũng như nhóm bạn đông người.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Nem nướng Đặng Văn Quyên | 5.000đ – 120.000đ | — | Chi nhánh 1: 16A đường Lãn Ông, phường Hương Xuân, Thành phố Nha Trang; Chi nhánh 2: 2 - 4 đường Phan Bội Châu, phường Vạn Thạnh, Thành phố Nha Trang |
1
Nổi bật
Nem nướng Đặng Văn Quyên
- Giá tham khảo 5.000đ – 120.000đ Khoảng giá món ăn được ghi nhận trong năm 2025.
- Địa chỉ Chi nhánh 1: 16A đường Lãn Ông, phường Hương Xuân, Thành phố Nha Trang; Chi nhánh 2: 2 - 4 đường Phan Bội Châu, phường Vạn Thạnh, Thành phố Nha Trang
- Điện thoại Chi nhánh 1: 0258.3826.737, 091.346.1168; Chi nhánh 2: 0258.3814.888
Gia đình ông Đặng Văn Quyên làm nem tại thôn 5, thị trấn Ninh Hòa từ những năm 1950. Là người kế thừa nghề nem của dòng họ, ông đưa nem Ninh Hòa vào Nha Trang và thuê một căn nhà tại số 15 đường Lê Lợi vào năm 1987 để giới thiệu nem nướng, nem chua. Quán từng được người dân gọi là Nem Lê Lợi, sau đó chuyển về cơ sở trên đường Lãn Ông. Tại Festival biển Nha Trang năm 2007, hơn 20 nghệ nhân của cơ sở đã thực hiện cây nem chua dài khoảng 11 m, đường kính 30 cm và nặng gần 500 kg. Cây nem được mua với giá 36.000.000 VND, số tiền được dùng cho Quỹ đền ơn đáp nghĩa của tỉnh Khánh Hòa. Người tiếp quản thương hiệu sau ông Quyên là anh Đặng Quang Quân, con trai lớn của ông.
Nem nướng được làm từ thịt heo tẩm ướp rồi nướng trên bếp than, dùng cùng bánh tráng, chả ram, rau và nước chấm. Phần nước chấm kết hợp mắm nguyên chất, nếp dẻo, cà chua, thơm, thịt heo và tôm xay. Thực đơn còn có bún thịt nướng, bún cá Ninh Hòa, nem chua lên men tự nhiên, chả lụa, nem lụi, nem hấp, cơm tấm và các món bò nướng. Đồ uống gồm nước ngọt có gas, trà đá, bia, nước suối và nước ép. Hai cơ sở đều nằm gần chợ Đầm, trong phạm vi chưa tới 500 m theo thông tin được ghi nhận.
Một điểm dừng để tìm hiểu hương vị nem Ninh Hòa
Nem nướng Đặng Văn Quyên không chỉ phục vụ món nem nướng mà còn lưu giữ câu chuyện về quá trình đưa nghề làm nem của gia đình từ Ninh Hòa đến Nha Trang. Sự kết hợp giữa nem nóng, bánh tráng, rau, chả ram và nước chấm tạo nên cách thưởng thức đặc trưng của món ăn này.
Thực khách có thể lựa chọn thêm bún, nem chua, cơm tấm hoặc các món bò nướng tùy khẩu vị. Khi sắp xếp lịch trình, nên phân biệt giờ hoạt động của từng chi nhánh vì thời gian mở và đóng cửa không giống nhau.
Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo shop hoa tươi tại Thành phố Nha Trang để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.
Nguồn: Tổng Hợp.
