Khám phá 14 quán hủ tiếu đáng thử tại Nha Trang

Hủ Tiếu Nam Vang Bayon nằm ở mặt tiền đường Yersin, có không gian rộng, thoáng và nội thất mang phong cách người Hoa. Bàn ghế được bố trí với khoảng cách vừa phải. Bên cạnh hủ tiếu Nam Vang, thực đơn còn có mì Ý, cơm chiên, mì hoành thánh, nui và nước giải khát.

Điểm nổi bật của món hủ tiếu tại đây là nước lèo béo thơm, phảng phất mùi xì dầu nhưng không gắt. Nước dùng được nấu từ xương ống có tủy, kết hợp với tăng xại; xương được trụng, rửa sạch rồi mới đem nấu.

Quán Ngõ 12 phục vụ hủ tiếu theo công thức riêng, với nước lèo ngọt từ xương và hương vị đậm đà. Sợi hủ tiếu có độ mềm vừa phải, không quá bở cũng không quá dai.

Một tô hủ tiếu có thể gồm thịt heo, tôm sú, gan heo thái mỏng, rau và giá đỗ. Khách có thể yêu cầu trụng chín giá hoặc dùng sống. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và còn phục vụ thêm các món khác ngoài hủ tiếu Nam Vang.

Quán hủ tiếu Hải Trâm được biết đến với món hủ tiếu Mỹ Tho có nước dùng đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều du khách. Không gian không quá rộng nhưng bàn ghế và dụng cụ ăn uống được sắp xếp sạch sẽ, ngăn nắp.

Hủ tiếu Thái Đào phục vụ những tô hủ tiếu có nước dùng ngọt thanh và vị vừa miệng. Quán giữ không gian sạch sẽ, còn chủ quán được nhắc đến bởi sự nhiệt tình và thân thiện với thực khách.

Mì Gia Hòa Hòa có món hủ tiếu ăn kèm nhiều loại topping như tôm, thịt và trứng cút. Quán nằm trong hẻm nhỏ, diện tích không rộng nhưng mang đến thêm lựa chọn cho người muốn thưởng thức các món mì tại Nha Trang.

Ngoài hủ tiếu, thực đơn còn gồm mì, hoành thánh, mì vịt tiềm, phở bò và phở gà.

Hủ tiếu Nam Vang Cô Ba có không gian mang cảm giác ấm cúng, thân thiện. Món hủ tiếu kết hợp nước dùng đậm vị xương ống và thịt heo với sợi hủ tiếu mềm cùng nhiều loại topping.

Mì Gia Đức Hưng mở từ năm 1986, phục vụ các món mang phong vị người Hoa như hủ tiếu, mì xào giòn, hoành thánh chiên và cơm chiên Dương Châu. Không gian quán rộng rãi, mát mẻ; món ăn được trình bày gọn gàng, bắt mắt.

Hủ tiếu Hải Mập là một địa chỉ lâu năm, phục vụ hủ tiếu có sợi dai dẻo, ăn cùng hải sản và hành phi. Phần nước sốt chua ngọt, đậm vị tạo nên nét riêng cho món ăn.

Quán có hình thức bán mang đi và giao hàng tận nơi. Nhân viên được mô tả là phục vụ nhanh chóng, tận tình.

Hủ tiếu gõ 1057 Lê Hồng Phong là lựa chọn bình dân, gắn với ký ức ăn khuya của nhiều thực khách. Quán hoạt động khá muộn, tuy nhiên nguồn không cung cấp khung giờ mở cửa cụ thể.

Quán Hủ tiếu Mỹ Tho Kim Ngân chú trọng khâu lựa chọn và chế biến nguyên liệu. Nước dùng có vị ngọt thanh, đậm đà và thơm mùi hành phi.

Sợi hủ tiếu được chần vừa chín tới, dùng cùng các loại topping như chả, thịt và hoành thánh.

Phở Đêm A Mười là một quán nhỏ phù hợp để tham khảo khi muốn tìm món ăn vào buổi tối. Thực đơn có hủ tiếu, phở và cơm chiên với hương vị vừa miệng. Quán cũng cung cấp dịch vụ giao món ăn tận nơi.

Mì Gia Khang Ký nằm tại số 1 Hồng Lĩnh và nổi bật với hủ tiếu cùng mì hoành thánh có nước dùng theo phong vị người Hoa. Nguyên liệu được chuẩn bị hằng ngày để phục vụ các món trong thực đơn.

Hủ tiếu 28 Nguyễn Công Trứ là địa chỉ dành cho người muốn đổi vị với món hủ tiếu khô. Hương vị món ăn được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị thực khách.

Không gian quán không lớn nhưng sạch sẽ, món ăn được phục vụ nhanh chóng.

Hủ tiếu mực 79 Nguyễn Gia mang đến lựa chọn hủ tiếu kết hợp nguyên liệu hải sản. Món ăn có phần topping đầy đặn, nước dùng đậm đà và được nhiều thực khách, trong đó có khách nước ngoài, lựa chọn.

Quán thường đông khách nhưng tốc độ phục vụ được mô tả là nhanh, giúp thực khách không phải chờ quá lâu.