Hotline: 0909 123 456

Ẩm Thực

12 quán bún chả cá Nha Trang và nét ngon miền biển

Cập nhật lần cuối: Tháng 5 19, 2026

Tô bún chả cá Nha Trang với chả cá, cà chua và rau ăn kèmẢnh do AI tạo

Bún chả cá Nha Trang là món ăn mang phong vị miền biển, kết hợp bún tươi với chả làm từ những loại cá như cá thu, cá thác lác, cá chuồn hoặc cá nhồng. Chả cá có độ dai, giòn nhẹ, hòa cùng nước dùng đậm đà và các loại rau ăn kèm.

Một tô bún chả cá được giới thiệu là cung cấp khoảng 400 đến 500 kcal, đồng thời kết hợp chất đạm từ cá với rau. Dưới đây là 12 địa chỉ được sắp xếp theo thứ tự để bạn tiện tham khảo khi muốn thưởng thức món ăn này tại Nha Trang.

So sánh nhanh các địa điểm trong bài

Địa điểm Giá tham khảo Giờ hoạt động Địa chỉ
#1 Quán Bún Cá Nguyên Loan Từ 45.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30 123 Ngô Gia Tự, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
#2 Bún cá Hạnh Nhiên 32C Lê Đại Hành, P. Phước Tiến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
#3 Bún chả cá Đức Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:30 – 24:00 B8 Phan Bội Châu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
#4 Bún chả cá Cô Ba Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 19:30 105 Hoàng Hoa Thám, TP. Nha Trang
#5 Quán Mịn Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 21:00 170 Bạch Đằng, TP. Nha Trang
#6 Bún Cá Nha Trang 79 - Quán TUYẾT HÀ Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00 15 Nguyễn Chánh, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
#7 Bún chả cá Năm Beo 22.000đ – 33.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 21:00 B2 Chung cư Phan Bội Châu, Nha Trang
#8 Bún cá Ninh Hòa Hằng 25.000đ – 35.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 20:00 19 Trần Nhật Duật, Phước Tiến, Nha Trang
#9 Bánh canh – Bún cá Hai Cá Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:00 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
#10 Quán Cây Bàng 25.000đ – 50.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 00:00 6 Hàn Thuyên, Nha Trang
#11 Bún chả cá Song Ngư 15.000đ – 25.000đ 5A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang
#12 Bún cá tươi Cô Dung Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:30 66 Trần Quý Cáp, Vạn Thắng, Nha Trang, Khánh Hòa
Quán Bún Cá Nguyên Loan 1 Nổi bật

Quán Bún Cá Nguyên Loan

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo Từ 45.000đ Khoảng 45.000 đồng/tô
  • Địa chỉ 123 Ngô Gia Tự, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30
Chỉ đường

Quán Bún Cá Nguyên Loan phục vụ bún cá theo phong vị của thành phố biển. Đây là một trong những quán bún cá được nhắc đến nhiều trong danh sách địa chỉ thưởng thức món ăn này tại Nha Trang.

Bún cá Hạnh Nhiên 2 Đáng chú ý

Bún cá Hạnh Nhiên

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 32C Lê Đại Hành, P. Phước Tiến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
Chỉ đường

Bún cá Hạnh Nhiên là quán lâu đời tại Nha Trang. Điểm nhấn của tô bún là chả cá dai thơm, sợi bún có độ dai và nước dùng đậm đà, tạo nên sự hòa hợp giữa các thành phần.

Bún chả cá Đức 3 Được quan tâm

Bún chả cá Đức

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ B8 Phan Bội Châu, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:30 – 24:00
Chỉ đường

Bún chả cá Đức gây chú ý với hai nồi nước lèo luôn nghi ngút khói. Mùi thơm từ chả cá và nước dùng tạo nên dấu ấn rõ nét cho quán giữa khu phố đông đúc.

Bún chả cá Cô Ba 4

Bún chả cá Cô Ba

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 105 Hoàng Hoa Thám, TP. Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 19:30
Chỉ đường

Bún chả cá Cô Ba có nước dùng trong, vị thanh ngọt, ăn cùng chả cá dai và sứa giòn. Mỗi phần còn đi kèm rau sống bào và nước mắm ngọt, giúp tô bún thêm phong phú.

Quán Mịn 5

Quán Mịn

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 170 Bạch Đằng, TP. Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 21:00
Chỉ đường

Quán Mịn phục vụ tô bún có nhiều miếng chả cá lớn, dùng với nước lèo thơm ngọt, ít cảm giác dầu mỡ và không nặng mùi tanh. Rau sống cùng các loại gia vị được chuẩn bị để ăn kèm.

Không gian quán được mô tả là sạch sẽ, còn phong cách phục vụ tạo cảm giác nhiệt tình và gần gũi.

Bún Cá Nha Trang 79 - Quán TUYẾT HÀ 6

Bún Cá Nha Trang 79 - Quán TUYẾT HÀ

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 15 Nguyễn Chánh, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 05:30 – 22:00
Chỉ đường

Bún Cá Nha Trang 79 - Quán TUYẾT HÀ là địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương. Tô bún kết hợp chả cá ngọt thơm, nước lèo đậm đà và rau sống, mang lại cảm giác gần gũi.

Không gian không cầu kỳ nhưng dễ chịu, phù hợp với một bữa ăn gọn nhẹ vào nhiều thời điểm trong ngày.

Bún chả cá Năm Beo 7

Bún chả cá Năm Beo

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 22.000đ – 33.000đ 22.000 đến 33.000 đồng/phần
  • Địa chỉ B2 Chung cư Phan Bội Châu, Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 21:00
Chỉ đường

Bún chả cá Năm Beo có diện tích không lớn nhưng không gian được giữ sạch và thoáng. Quán là địa chỉ quen thuộc của cả người địa phương lẫn khách yêu thích ẩm thực Nha Trang.

Tô bún nổi bật với sợi nhỏ mềm, nước lèo trong nhưng vẫn đậm vị ngọt tự nhiên từ cá, kết hợp cùng chả cá dai và thơm.

Bún cá Ninh Hòa Hằng 8

Bún cá Ninh Hòa Hằng

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 25.000đ – 35.000đ 25.000 đến 35.000 đồng/phần
  • Địa chỉ 19 Trần Nhật Duật, Phước Tiến, Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 20:00
Chỉ đường

Bún cá Ninh Hòa Hằng tập trung phục vụ một món bún cá. Không gian mở cùng bàn ghế cao, sạch sẽ mang lại sự thoải mái cho thực khách.

Nước dùng có vị thanh và đậm đà vừa phải, còn chả cá được chế biến vừa miệng, giữ vị ngọt vốn có của nguyên liệu.

Bánh canh – Bún cá Hai Cá 9

Bánh canh – Bún cá Hai Cá

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 156 Nguyễn Thị Minh Khai, Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:00
Chỉ đường

Bánh canh – Bún cá Hai Cá có thực đơn gồm bún chả cá, bún chả mực và bún cá dầm, trong đó bún chả cá Nha Trang là món nổi bật. Tô bún được trình bày với chả cá, cá dầm và rau tươi.

Chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm góp phần bổ sung vị đậm cho các thành phần trong tô bún.

Quán Cây Bàng 10

Quán Cây Bàng

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 25.000đ – 50.000đ 25.000 đến 50.000 đồng
  • Địa chỉ 6 Hàn Thuyên, Nha Trang
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 00:00
Chỉ đường

Quán Cây Bàng có không gian rộng, cách bài trí đơn giản và tạo cảm giác ấm áp. Vào buổi tối, thực khách có thể dùng bữa trong khung cảnh đường phố Nha Trang lên đèn.

Bún cá tại quán kết hợp nước dùng ngọt thanh với chả cá tươi, phù hợp cho cả bữa ăn thông thường lẫn một lần dùng bún vào buổi muộn.

Bún chả cá Song Ngư 11

Bún chả cá Song Ngư

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 15.000đ – 25.000đ 15.000 đến 25.000 đồng/phần
  • Địa chỉ 5A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang
Chỉ đường

Bún chả cá Song Ngư có không gian rộng và thoáng. Tô bún mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm như chả cá, cá dầm, sứa, trứng cá và lòng cá.

Các thành phần được chế biến tại quán, tạo nên một phần bún đa dạng về kết cấu và hương vị.

Bún cá tươi Cô Dung 12

Bún cá tươi Cô Dung

Chưa có đánh giá
  • Địa chỉ 66 Trần Quý Cáp, Vạn Thắng, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 21:30
Chỉ đường

Bún cá tươi Cô Dung được yêu thích nhờ nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Chả cá có độ dai mềm, kết hợp nước lèo thanh ngọt và giữ được hương vị đặc trưng của cá biển.

Không gian sạch sẽ và nhịp phục vụ nhanh, thích hợp cho một bữa sáng hoặc bữa trưa gọn nhẹ.

Gợi ý nấu bún chả cá tại nhà

Phần nguyên liệu gồm 300 g dứa, 350 g cà chua, 1 kg bún, 1 kg cá vược, 2 đầu cá hồi, 350 g chả cá thác lác, 350 g chả cá chiên, 100 g bắp cải, giá, húng quế, diếp cá cùng sả, tỏi, gừng, hành tím, hành lá, ớt, chanh và các gia vị thông dụng. Chả cá nên còn nguyên miếng, có độ đàn hồi khi ấn và giữ được mùi thơm đặc trưng.

Đầu cá hồi và xương cá vược được trụng rồi hầm với 3 lít nước, gừng, hành tím nướng và sả trong khoảng 45 phút, đồng thời vớt bọt để nước trong. Cá phi lê cùng chả cá thác lác được ướp, tạo hình và hấp khoảng 10 phút. Sau khi lọc nước dùng, thêm 1 lít nước sôi, nêm gia vị rồi nấu cùng dứa và cà chua đã xào khoảng 10 phút. Khi ăn, xếp bún, chả cá và hành lá vào tô, chan nước lèo, thêm dứa, cà chua, hành phi, ớt rồi dùng cùng bắp cải và rau.

Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo dịch vụ đặt hoa tại Nha Trang để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.

Với nhu cầu gửi hoa đến người thân tại Nha Trang, dịch vụ đặt hoa tại Khánh Hòa là một gợi ý để bạn trao đổi ngân sách, mẫu hoa cùng thời gian giao mong muốn.

Nguồn: Tổng Hợp.

Câu hỏi thường gặp về ẩm thực Nha Trang

Bún chả cá Nha Trang thường gồm những thành phần chính nào?
Hai thành phần chính là bún tươi và chả cá. Chả có thể được làm từ cá thu, cá thác lác, cá chuồn hoặc cá nhồng, sau đó dùng cùng nước lèo, rau và các gia vị khác.
Một tô bún chả cá cung cấp khoảng bao nhiêu năng lượng?
Theo thông tin được nêu, mỗi tô bún chả cá cung cấp khoảng 400 đến 500 kcal. Lượng thực tế có thể phụ thuộc vào thành phần và khẩu phần của từng tô.
Trong danh sách có quán nào phục vụ đến nửa đêm?
Quán Cây Bàng có giờ đóng cửa được ghi là 00:00. Bún chả cá Đức có giờ đóng cửa được ghi là 24:00.
Khi chọn chả cá để nấu tại nhà nên chú ý điều gì?
Nên chọn miếng chả còn nguyên, không bị cắt vụn, có độ đàn hồi khi ấn ngón tay và giữ được mùi thơm đặc trưng.
Làm thế nào để nước dùng cá trong hơn?
Khi hầm đầu và xương cá, nên giảm nhiệt sau khi nước sôi và thường xuyên vớt hết bọt. Sau khi hầm xong, nước dùng được lọc lại bằng rây trước khi nêm gia vị.

Bài viết liên quan