10 địa chỉ thưởng thức bánh canh chả cá ở Nha Trang

Quán Cô Cuội có mặt bằng không quá lớn nhưng thu hút thực khách nhờ tô bánh canh chả cá mang vị thanh đạm. Phần chả cá dai, kết hợp cùng nước dùng trong veo tạo nên món ăn giản dị và dễ thưởng thức.

Một tô bánh canh tại đây nổi bật với sắc vàng của chả cá, màu xanh của hành và phần nước dùng trong. Quán phục vụ trong khung giờ trưa vào tất cả các ngày trong tuần.

Quán bánh canh - Bún cá Hai Cá có thực đơn đa dạng với các lựa chọn ăn kèm như chả cá, chả mực, lòng cá, trứng cá và sứa tươi. Ngoài bánh canh, thực khách còn có thể đổi món với bún cá thu hoặc bún sứa.

Nước dùng được hầm từ xương cá, có vị ngọt thanh và màu trong. Sợi bánh canh nhỏ gần giống cọng hủ tiếu, giữ được độ dai; khung giờ phục vụ kéo dài từ sáng đến tối nên phù hợp với nhiều bữa trong ngày.

Quán Cô Liên là địa chỉ bánh canh chả cá lâu năm tại Nha Trang. Quán phục vụ hai kiểu sợi gồm sợi bún và bột gạo, giúp thực khách lựa chọn theo sở thích. Chả cá được làm từ cá tươi chọn lọc, có vị ngọt và thơm.

Tô bánh canh thường có chả cá và trứng cút, có thể dùng thêm một chút nước mắm để tăng vị. Không gian quán được mô tả sạch sẽ, thoáng mát, cùng phong cách phục vụ nhiệt tình.

Bánh canh Bà Thừa có lịch sử hơn 40 năm. Sợi bánh nhỏ gần giống hủ tiếu, còn nước lèo được nấu hoàn toàn từ xương cá để tạo vị ngọt thanh và không sử dụng bột ngọt công nghiệp.

Phần đặc biệt gồm chả cá chiên vàng và cá dầm, có giá tham khảo 35.000 VNĐ. Quán cũng bán chả cá theo hình thức sỉ và lẻ cho người muốn mua mang về.

Quán 04 Trần Thị Tính mang đến ba lựa chọn sợi bánh canh gồm bột lọc, bột mì và bột gạo. Bánh canh có hương vị đậm, mức giá bình dân, phù hợp với người muốn thử nhiều kiểu sợi khác nhau.

Không gian quán rộng rãi, thoáng và có chỗ đậu xe. Ngoài bánh canh chả cá, quán còn phục vụ bánh mì và sữa đậu nành.

Quán bánh canh cô Hà là địa chỉ lâu năm gắn với khu vực chợ Đầm. Nước dùng được nhận xét có màu trong và vị ngọt thanh, trong khi sợi bánh nhỏ như cọng bún nhưng không bị bở. Chả cá chiên vàng, thơm và tạo điểm nhấn cho tô bánh canh.

Một cách ăn được người địa phương lựa chọn là gọi thêm bánh mì nướng giòn rồi chấm cùng nước mắm. Quán thường có nhiều thực khách ghé ăn.

Bánh canh Trần Văn Ơn là một quán nhỏ trên vỉa hè đường Trần Văn Ơn, được nhiều người dân địa phương ghé ăn. Chả cá được làm sạch kỹ, không có mùi tanh và không dùng chất phụ gia; nước dùng mang vị ngọt thanh.

Dù quán thường đông khách, món vẫn được phục vụ nhanh. Không khí thân thiện và sự vui vẻ của cô chủ cũng là lý do quán có nhiều khách quen.

Bánh canh-bún cá CÔ BA AN nằm quanh khu chợ Đầm và phục vụ đến buổi tối. Tô bánh canh có mức giá bình dân, đi kèm các loại topping như cá dầm, chả cá và da heo.

Điểm đáng chú ý là món chả da heo có độ dai và mùi thơm riêng, được nhiều khách quen lựa chọn. Tô bánh canh có phần topping đầy đặn, thích hợp cho người muốn dùng món vào cuối ngày.

Bánh canh chả cá Trung Lệ nằm trên đường Tháp Bà ở phía bắc thành phố và được nhiều gia đình địa phương ghé ăn. Quán phục vụ từ sáng sớm đến gần trưa, phù hợp để lựa chọn cho bữa sáng.

Chả cá tại quán được làm thủ công, kết hợp với nước lèo có vị ngọt. Không gian đơn giản nhưng được mô tả sạch sẽ.

Bún Cá Nha Trang Hạnh Nhiên - chả cá Nha Trang chuyên món bún cá theo phong cách địa phương, kết hợp chả cá tươi với nước dùng ninh từ xương cá. Các loại topping được nêu gồm chả cá chiên, cá dầm và trứng cút.

Nước lèo có vị ngọt thanh, không tanh, còn chả cá được quết mịn và có độ dai vừa phải. Quán nằm trên đường Lê Đại Hành, phục vụ từ buổi sáng đến đầu giờ chiều.