9 địa chỉ bánh tráng nướng đáng thử khi đến Phan Thiết

Bánh tráng nướng Cô Mười mang phong cách mộc mạc, nổi bật với bánh tráng mỏng được nướng trực tiếp trên bếp than khi khách gọi. Bánh vì thế được phục vụ khi còn nóng và có độ giòn rõ rệt.

Phần bánh kết hợp mắm ruốc pha riêng, mỡ hành, chả lụa, nem chua và ruốc tôm. Quán cũng có bánh được đóng gói sẵn để khách mua mang theo.

Bánh tráng nướng 182 Thủ Khoa Huân là một hàng ăn ven đường giản dị với bếp than và những chiếc ghế nhỏ. Bánh được phủ trứng cút, chả, nem, hành phi, đồ chua cùng mắm ruốc pha theo cách riêng.

Khách có thể xin thêm chén mắm ruốc để chấm cùng bánh. Một phần đầy đủ được giới thiệu có 5 quả trứng cút lòng đào, tạo thêm độ béo cho món ăn.

Bánh tráng nướng mắm ruốc Tuyên Quang là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của học sinh, sinh viên và khách du lịch. Bề mặt bánh có nem chua, chả, trứng và hành mỡ, sau đó được nướng trên than hoa luôn giữ nóng để chín đều.

Khi hoàn thành, lớp trứng vừa chín hòa cùng nem chua, mắm ruốc và bơ. Quán còn có phần mắm ruốc đậm vị dùng để chấm kèm.

Bánh tráng nướng Cô Bảy có không gian nhỏ, gần gũi và phục vụ cả người địa phương lẫn khách du lịch. Mỗi chiếc bánh được làm thủ công, phủ chả, ruốc, nem và một lượng mắm ruốc tạo mùi thơm đặc trưng khi nướng.

Ngoài hình thức ăn tại quán, nơi đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi dành cho người muốn thưởng thức bánh tại nhà.

Bánh tráng nướng Phụng nằm trong một con hẻm nhỏ và được nhiều người địa phương biết đến. Vào chiều tối, bánh được nướng trên bếp than, tạo nên không khí ăn vặt giản dị, thích hợp cho những nhóm bạn ngồi trò chuyện cùng nhau.

Topping gồm trứng, mắm ruốc, hành phi và tương ớt cay nhẹ, phủ khá kín mặt bánh. Theo phần giới thiệu, hai chiếc bánh có thể tạo cảm giác no cho người đang đói.

Bánh tráng nướng khu Bờ Kè gồm những hàng bánh gần làng chài Mũi Né, phù hợp với người muốn vừa ăn vừa cảm nhận gió biển. Không gian mộc mạc trở nên đáng chú ý hơn vào buổi chiều, khi hoàng hôn xuất hiện trên mặt biển.

Bánh được nướng chậm trên bếp than để giữ độ nóng giòn. Khi bánh còn nóng, người bán nhanh tay cuộn lại để tạo hình trước khi phục vụ.

Bánh tráng nướng Má Giàu phục vụ bánh được nướng trực tiếp tại chỗ, mang ra khi còn nóng và giòn. Phần topping không quá cầu kỳ nhưng được kết hợp để tạo hương vị riêng.

Thực đơn ăn vặt còn có trứng cút đút lò, cá viên chiên, chả trứng, trà sữa và nước ép. Đây là lựa chọn dành cho nhóm muốn gọi bánh tráng nướng cùng nhiều món khác.

Bánh tráng nướng mắm ruốc Trần Hưng Đạo là địa điểm lâu đời, gắn với ký ức của nhiều thế hệ người dân Phan Thiết. Quán tập trung vào một món là bánh tráng nướng, với lớp bánh có độ dày và nhiều mè đen đặc trưng.

Bên cạnh thưởng thức tại chỗ, khách có thể chọn bánh đóng gói sẵn để thuận tiện mang về làm quà.

Cô Liên phục vụ bánh tráng nướng nóng giòn với topping đầy đặn và nước sốt pha theo công thức riêng. Quán thường có khách ra vào, bánh được làm nhanh để thực khách không phải chờ quá lâu.

Khi thưởng thức, khách có thể dùng thêm nhiều nước sốt chấm cùng bánh. Sự kết hợp giữa lớp bánh giòn, topping và sốt tạo nên nét riêng của địa điểm này.