8 quán ăn lâu năm ở Đà Lạt được người địa phương yêu thích

Bánh mì Nga là điểm ăn sáng quen thuộc trên đường 3/2. Tiệm được nhiều người nhắc đến nhờ phần sốt béo thơm đặc trưng, bánh mì nóng giòn và nhân có thịt, chả, thịt nguội, bơ, pa-tê cùng rau, dưa leo, ớt. Đây là lựa chọn giản dị nhưng đầy đặn cho buổi sáng se lạnh.

Hủ tiếu dì Sáu Dần tại Hoàng Diệu là quán bình dân đã gắn bó với thực khách địa phương trong nhiều năm. Món hủ tiếu trộn là lựa chọn nổi bật; bên cạnh đó còn có xí quách và bún mọc sườn chả. Không khí thân tình, cách phục vụ cởi mở là một phần khiến nhiều người quay lại.

Phở Uyên phục vụ phở với nước dùng ninh từ xương bò, vị ngọt thanh và thơm. Một tô thường có bò tái, nạm, gân, chả, bò viên cùng rau và tương dùng kèm. Quán mang dáng vẻ hoài cổ, hợp cho một bữa sáng ấm bụng giữa thời tiết mát lành của Đà Lạt.

Bánh căn cô Chín là địa chỉ dành cho người muốn thử món bánh căn theo cách gần gũi của Đà Lạt. Bánh được dọn khi còn nóng, có viền giòn, phần nhân đầy đặn và có thể chấm nước mắm hoặc mắm nêm. Mức giá bình dân cũng khiến quán phù hợp cho một bữa ăn nhẹ.

Xắp xắp cô Năm là quán ăn vặt lâu năm trên đường Nguyễn Đình Chiểu. Món xắp xắp dùng phổi bò chế biến đậm đà, giữ độ mềm và ăn cùng nước sốt sánh. Ngoài ra quán còn có bánh mì xíu mại, chè và mì xào giòn để thực khách đổi vị.

Bún Công được nhiều thực khách chọn khi thèm một tô bún bò với nước dùng đậm vị xương và thịt bò. Thực đơn còn có cơm sườn, bánh mì gà, bánh mì cá hộp, bánh mì heo quay và bánh mì xíu mại, tiện cho nhóm có khẩu vị khác nhau.

Mì tàu Cao tập trung vào mì hoành thánh và hủ tiếu. Phần ăn có thịt bằm, xá xíu cùng hoành thánh gói chắc tay; nước dùng ninh từ xương heo cho vị ngọt nhẹ. Sự chuyên tâm vào số món vừa phải giúp quán giữ được phong vị riêng.

Bò bía cô Thu là gợi ý cuối danh sách cho một bữa ăn vặt nhanh gọn. Quán đã hoạt động trong thời gian dài và phù hợp khi bạn muốn đổi vị bằng món bò bía trên hành trình đi dạo quanh khu trung tâm.