Cập nhật lần cuối: Tháng 6 25, 2026
Ảnh do AI tạoChả mực Hạ Long được biết đến với độ chắc, dai và mềm vừa phải. Theo kinh nghiệm chế biến được lưu truyền trong nguồn, mực mai đánh bắt tại vùng biển vịnh Hạ Long có vị ngọt đặc trưng, góp phần tạo nên hương vị riêng cho món ăn này.
Mực sau khi sơ chế được cắt thành miếng rồi giã trong cối, kết hợp cùng bột nếp cái hoa vàng, tiêu xay và gia vị. Việc giã kỹ giúp nguyên liệu hòa quyện và tạo độ dai. Dưới đây là 8 địa chỉ theo đúng thứ tự được giới thiệu, phù hợp để tham khảo khi muốn thưởng thức hoặc mua chả mực làm quà.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Hải sản Ông Ba | 200.000đ – 500.000đ | — | Khu phố cổ Sunworld Ha Long Park, lô C122, đường Hạ Long 1, phường Hùng Thắng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #2 Chả mực Hạ Long - Cửa hàng Dasavina | 300.000đ – 400.000đ | — | Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, đường Lê Quý Đôn, phường Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #3 Chả mực Hạ Long Làng Chài | 200.000đ – 300.000đ | — | Chợ Hạ Long 1, Hòn Gai, phường Cao Xanh, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #4 Chả mực Hiền Nhung | 270.000đ – 370.000đ | — | 228 - 229 - 230 cạnh chợ Hạ Long 1, phường Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #5 Chả mực Minh Phúc | 300.000đ – 350.000đ | — | Ô 12/B12 khu đô thị cột 5 - cột 8, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #6 Chả mực Bà Nụ | 300.000đ – 380.000đ | — | 499 đường Lý Anh Tông, khu 7, xã Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh |
| #7 Chả mực giã tay Quang Phong | 260.000đ – 350.000đ | — | Lô C112A, khu phố cổ, phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
| #8 Chả mực Bá Kiến | 250.000đ – 300.000đ | — | Ô 41 Tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh |
1
Nổi bật
Hải sản Ông Ba
- Giá tham khảo 200.000đ – 500.000đ Giá dao động từ 200.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ
- Địa chỉ Khu phố cổ Sunworld Ha Long Park, lô C122, đường Hạ Long 1, phường Hùng Thắng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0947 211 899
Hải sản Ông Ba cung cấp chả mực Hạ Long bên cạnh các sản phẩm như cá thu một nắng, khô cá và khô mực. Đây là một trong những điểm mua được nhiều du khách ghé qua khi cần chọn đặc sản mang về.
Chả mực tại Hải sản Ông Ba được hút chân không và đóng gói cẩn thận, thuận tiện hơn cho khách có nhu cầu mang sản phẩm đi xa.
2
Đáng chú ý
Chả mực Hạ Long - Cửa hàng Dasavina
- Giá tham khảo 300.000đ – 400.000đ Giá dao động từ 300.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ
- Địa chỉ Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, đường Lê Quý Đôn, phường Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0962 08 3232 - 0915 08 5151
Chả mực Hạ Long - Cửa hàng Dasavina là điểm bán quen thuộc với nhiều thực khách. Thương hiệu này có trụ sở chính tại Thành phố Hạ Long và một cửa hàng lớn ở khu vực Thành phố Hà Nội.
Chả mực tại Dasavina được chế biến từ nguyên liệu đã qua lựa chọn, chú trọng độ tươi và cách nêm nếm vừa phải. Quá trình làm chả có công đoạn giã mực bằng chày và cối.
3
Được quan tâm
Chả mực Hạ Long Làng Chài
- Giá tham khảo 200.000đ – 300.000đ Giá khoảng 200.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ
- Địa chỉ Chợ Hạ Long 1, Hòn Gai, phường Cao Xanh, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0976 885 888
Chả mực Hạ Long Làng Chài là thương hiệu đã có mặt lâu năm và sở hữu nhiều cơ sở tại các thành phố lớn. Ở khu vực Hạ Long, người mua có thể tìm sản phẩm tại chợ Hạ Long 1.
Chả mực được giới thiệu là làm thủ công bởi những người thợ có kinh nghiệm. Nguyên liệu sử dụng là mực mai còn tươi, được nhập từ ngư trường để phục vụ quá trình chế biến.
4
Chả mực Hiền Nhung
- Giá tham khảo 270.000đ – 370.000đ Giá khoảng 270.000 VNĐ đến 370.000 VNĐ
- Địa chỉ 228 - 229 - 230 cạnh chợ Hạ Long 1, phường Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0333 525 799 - 0333 515 899
Chả mực Hiền Nhung nằm cạnh khu vực chợ Hạ Long 1, nơi tập trung nhiều cửa hàng bán đặc sản địa phương. Đây là một địa chỉ có chả mực giã tay để du khách tham khảo khi đến Hạ Long.
Sản phẩm của Chả mực Hiền Nhung được thực khách nhận xét có mùi thơm, độ dai và vị ngọt của thịt mực.
5
Chả mực Minh Phúc
- Giá tham khảo 300.000đ – 350.000đ Giá dao động khoảng 300.000 VNĐ đến 350.000 VNĐ
- Địa chỉ Ô 12/B12 khu đô thị cột 5 - cột 8, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0393 933 604
Chả mực Minh Phúc phục vụ cả du khách lẫn người dân địa phương. Cửa hàng có không gian rộng, phù hợp với những người muốn thưởng thức món ăn trực tiếp tại chỗ.
Sản phẩm tại Chả mực Minh Phúc được đóng gói cẩn thận thành hộp, phục vụ khách mua trực tiếp hoặc nhu cầu giao đến các tỉnh.
6
Chả mực Bà Nụ
- Giá tham khảo 300.000đ – 380.000đ Giá dao động khoảng 300.000 VNĐ đến 380.000 VNĐ
- Địa chỉ 499 đường Lý Anh Tông, khu 7, xã Cái Rồng, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 0902 183 138
Chả mực Bà Nụ là cơ sở cung cấp sản phẩm theo cả hình thức sỉ và lẻ cho nhiều cửa hàng trong cũng như ngoài tỉnh Quảng Ninh.
Cơ sở có truyền thống làm chả mực Hạ Long từ lâu đời. Hương vị sản phẩm được xây dựng theo cách chế biến gia truyền của cửa hàng.
7
Chả mực giã tay Quang Phong
- Giá tham khảo 260.000đ – 350.000đ Giá dao động từ 260.000 VNĐ đến 350.000 VNĐ
- Địa chỉ Lô C112A, khu phố cổ, phường Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 097 864 6300
Chả mực giã tay Quang Phong có nhiều cơ sở được mở bán tại khu vực tỉnh Quảng Ninh, tạo thêm lựa chọn cho người mua muốn tìm một điểm gần nơi lưu trú hoặc tham quan.
Chả mực Quang Phong được đánh giá có mùi thơm, độ tươi, vị nêm đậm đà cùng kết cấu giòn dai.
8
Chả mực Bá Kiến
- Giá tham khảo 250.000đ – 300.000đ Giá dao động từ 250.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ
- Địa chỉ Ô 41 Tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, Thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Điện thoại 091 508 5151
Chả mực Bá Kiến là cái tên được nhiều du khách và người dân Thành phố Hạ Long biết đến. Sản phẩm thường được lựa chọn để mang về làm quà sau chuyến đi.
Các gói chả mực tại Chả mực Bá Kiến được hút chân không và đóng gói cẩn thận. Khi chiên, miếng chả có màu vàng ươm.
Lưu ý khi mua và bảo quản chả mực
Nếu dùng chả mực ngay trong ngày, bạn có thể đặt sản phẩm trong ngăn mát và đậy kín để hạn chế ám mùi từ thực phẩm khác. Phần còn dư sau khi sử dụng cũng có thể được cất trong ngăn mát cho lần dùng tiếp theo.
Khi cần bảo quản lâu hơn, chả mực nên được đặt trong tủ đông. Nếu chỉ lấy một phần, hãy lấy sản phẩm ra khỏi túi, chuyển phần còn lại vào hộp có nắp đậy rồi cất lại trong tủ đông. Trước khi mua, bạn có thể đối chiếu khoảng giá và thông tin liên hệ của từng địa chỉ để chọn nơi phù hợp.
Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo shop hoa tươi tại Thành phố Cẩm Phả để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.
Nguồn: Tổng Hợp.