4 quán phở thố đá Đà Lạt nóng hổi cho ngày se lạnh

Phở thố đá Chu Gia ở 09 Thông Thiên Học là điểm dừng chân quen thuộc với không gian được giới thiệu có sức chứa lớn, khoảng 300 khách, cùng khu gửi xe tiện lợi. Quán mở từ sáng đến tối muộn nên dễ sắp xếp vào lịch trình ăn uống trong ngày.

Nước dùng được giới thiệu là hầm xương bò trong 12 giờ để tạo vị ngọt đậm nhưng thanh. Phần phở phục vụ trong thố nóng, kết hợp thịt bò mềm, bánh phở dai nhẹ và rau ăn kèm; quán cho biết không dùng bột ngọt, chất bảo quản hay gia vị nhân tạo.

Phở Hiếu nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, khu vực trung tâm thuận tiện cho một bữa sáng hoặc bữa tối. Mức giá được giới thiệu khá bình dân, trong khi món phở thố đá vẫn có nước dùng trong, thơm và ngọt vị xương bò.

Ngoài phần phở, quán còn có sữa chua dùng làm món tráng miệng. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn tìm một địa chỉ phở với khẩu vị quen thuộc, phục vụ trong thố nóng nhưng không cần chi quá nhiều.

Nhà hàng Đà Lạt Mer ở đường Pasteur phục vụ phở thố đá theo phong cách chỉn chu hơn, với giá tham khảo cao hơn hai địa chỉ đầu. Thực khách có thể gọi phần phở bò truyền thống và xem thêm những món khác trong thực đơn nhà hàng.

Theo thông tin được giới thiệu, nguyên liệu tại đây được chú trọng về độ tươi và chất lượng. Đây là phương án đáng cân nhắc cho người ưu tiên không gian phục vụ kiểu nhà hàng khi muốn thử món phở giữ nóng trong thố đá.

Phở lươn thố đá 300 độ C trên đường Hùng Vương tạo khác biệt với món phở lươn đồng dọn trong thố đá dày. Lươn được làm sạch, chế biến cùng gia vị để tạo hương vị riêng, phù hợp với người muốn đổi vị so với phở bò thông thường.

Quán còn có cháo, cơm chiên, bún lươn, nước ép và cà phê. Vì vậy, nhóm khách có sở thích khác nhau vẫn có thêm lựa chọn trong cùng một điểm dừng chân.