Cập nhật lần cuối: Tháng 6 7, 2026
Ảnh do AI tạoTôm khô Vinh Kim là đặc sản gắn với xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh. Khu vực này nằm giữa sông Cổ Chiên và sông Cung Hầu, có đặc điểm sáu tháng nước ngọt và sáu tháng nước lợ, tạo điều kiện cho tôm bạc đất sinh trưởng. Vào ngày rằm, ngày 30 âm lịch và đặc biệt trong tháng 10 âm lịch, tôm xuất hiện nhiều tại các cánh đồng như Cà Tum, Chà Và và ấp Rẫy.
Tôm sau khi đánh bắt được rửa sạch, luộc sơ, ướp muối rồi phơi nắng khoảng 2 đến 3 ngày. Người làm phải thường xuyên trở tôm, sau đó đập vỏ và phân loại theo kích cỡ. Khoảng 8 đến 9 kg tôm bạc đất tươi mới cho ra 1 kg thành phẩm. Tôm đạt yêu cầu có màu đỏ hồng tự nhiên, thịt săn, thơm nhẹ, vị ngọt đậm và độ dai vừa phải. Giá tham khảo gồm loại 1 khoảng 1.300.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 1.000.000 đồng/kg và loại 3 khoảng 800.000 đồng/kg.
Nếu cần chuẩn bị hoa cho một dịp đặc biệt tại Trà Vinh, bạn có thể tham khảo shop hoa tươi tại Càng Long để trao đổi mẫu, ngân sách và thời gian giao phù hợp.
So sánh nhanh các địa điểm trong bài
| Địa điểm | Giá tham khảo | Giờ hoạt động | Địa chỉ |
|---|---|---|---|
| #1 Tôm khô Vinh Kim Dì Hai Khâm | — | — | Ấp Chà Và, xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh |
| #2 Tôm khô Vĩnh Kim Tài Vân | — | — | Ấp Mỹ Cầm B, xã Mỹ Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh |
1
Nổi bật
Tôm khô Vinh Kim Dì Hai Khâm
- Địa chỉ Ấp Chà Và, xã Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh
- Điện thoại 0294 3827 097
Tôm khô Vinh Kim Dì Hai Khâm là một trong hai cơ sở được giới thiệu để du khách tham khảo khi muốn mua đặc sản tại huyện Cầu Ngang. Cơ sở nằm ở ấp Chà Và, thuộc xã Vinh Kim, nơi gắn với nghề chế biến tôm bạc đất thành tôm khô.
Do sản lượng tại địa phương chỉ khoảng 30 đến 40 kg tôm khô mỗi ngày và nguồn nguyên liệu ngày càng khan hiếm, người mua có thể liên hệ trước để hỏi tình trạng sản phẩm và mức giá tại thời điểm cần mua.
2
Đáng chú ý
Tôm khô Vĩnh Kim Tài Vân
- Địa chỉ Ấp Mỹ Cầm B, xã Mỹ Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh
- Điện thoại 077 657 6189
Tôm khô Vĩnh Kim Tài Vân là địa chỉ tham khảo tiếp theo tại huyện Cầu Ngang. Cơ sở ở ấp Mỹ Cầm B, xã Mỹ Hòa và có thông tin điện thoại riêng để người mua hỏi về sản phẩm trước khi đến.
Tôm khô thường được đóng gói hút chân không để thuận tiện vận chuyển. Khi mua, du khách nên liên hệ trực tiếp để kiểm tra mức giá, loại tôm và khả năng cung ứng vì sản lượng có hạn, nhất là vào dịp lễ, Tết.
Gợi ý thưởng thức và chọn tôm khô làm quà
Tôm khô Vinh Kim có thể dùng để nấu canh, rim nước mắm, làm kho quẹt, sốt cà chua hoặc rim cùng thịt. Dù chế biến theo cách nào, nguyên liệu vẫn tạo điểm nhấn nhờ vị ngọt, mùi thơm nhẹ và độ dai vừa phải.
Nếu dự định mua làm quà khi du lịch Trà Vinh, bạn có thể tham khảo hai địa chỉ trên và gọi trước để hỏi giá, phân loại sản phẩm cũng như tình trạng hàng. Cách này đặc biệt hữu ích khi nguồn tôm bạc đất giảm và chỉ còn một vài hộ tại địa phương duy trì nghề sản xuất.
Nếu muốn gửi hoa đến người thân ở Trà Vinh, bạn có thể tham khảo shop hoa tươi tại Thành phố Trà Vinh để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.
Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo shop hoa tươi tại Càng Long để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.
Nguồn: Tổng Hợp.
