8 quán đặc sản Gia Lai đậm vị phố núi, dễ ghé

Cơm niêu Ngon 3 Miền có không gian gỗ truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng cho những bữa ăn gia đình. Set cơm niêu gồm cơm, thịt kho tàu, cà pháo, dưa muối, canh cải thịt bằm và bông thiên lý xào thịt bò. Thực đơn còn có cá lăng nướng, bánh hỏi heo quay, bò nướng ớt, lẩu riêu cua và heo sữa quay.

Bún cua thối cô Chi là quán nhỏ, sạch sẽ và phù hợp để thử món bún cua có mùi đặc trưng của Gia Lai. Nước dùng đậm đà, hương vị mạnh nhưng hài hòa hơn khi ăn nóng, trong khi mức giá được giới thiệu là khá bình dân.

Bún bò Huế bà Dinh có không gian rộng và sạch. Tô bún dùng sợi nhỏ, nước dùng đậm vị, ăn cùng huyết, chả, thịt bò và rau xanh. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn no trong ngày.

Lẩu Nhỏ 1975 gây ấn tượng bằng phong cách hoài niệm với bàn ghế cũ, gạch lát hoa, đèn lồng và những món đồ gợi nhớ không gian xưa. Quán phục vụ các món lẩu dân dã cùng nhiều đặc sản Gia Lai, thích hợp cho những buổi gặp gỡ thân mật.

Cơm lam gà nướng Bazan cách trung tâm Pleiku khoảng 4 km, có khu sân vườn và nhà sàn rộng rãi. Gà được nướng trên than và xiên tre theo kiểu địa phương, dùng cùng cơm lam và những món đặc sản mang hương vị Tây Nguyên.

Quán bà Xưa là địa chỉ bình dân để thưởng thức bánh bèo và bánh bột lọc. Món ăn thường dùng cùng chả lụa, lạp xưởng, bánh mì chiên, hành phi, rau và nước chấm, tạo thành phần ăn vừa gọn vừa đậm đà.

Phở Hồng nổi tiếng với kiểu phở hai tô của Pleiku. Tô phở khô có sợi phở, tóp mỡ, hành phi và thịt băm; phần nước dùng được phục vụ riêng, thơm và đậm vị. Cách ăn này phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa sớm.

Nhà hàng Ngọc Lâm phù hợp cho bữa cơm gia đình với các món quen thuộc như nem rán, rau muống xào tỏi, gà nướng lu và cơm niêu. Không gian rộng, phục vụ chuyên nghiệp nên dễ chọn cho nhóm gia đình hoặc bạn bè.