4 quán bánh tầm cay Cà Mau đáng thử cho tín đồ mê vị cà ri

Cô Lan là quán bánh tầm cay lâu năm, được yêu thích nhờ không gian rộng và thoáng. Quán bán tại nhà, phục vụ khá muộn; nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, còn chủ quán được nhận xét là thân thiện và chú ý kỹ yêu cầu của khách.

Bánh tầm tại đây có thể dùng cùng gà hoặc xá xíu, mang hương vị riêng khá dễ nhận biết. Khách được chọn mức cay ít hoặc cay nhiều: loại cay nhẹ giúp món ăn cân bằng và đỡ ngậy, trong khi mức cay cao phù hợp với người chuộng vị đậm.

Chú Đạo có mặt bằng khá rộng nhưng vị trí có thể hơi khó tìm. Quán nằm cạnh quán cơm Bảo Minh và cách khu Chợ nổi Cà Mau khoảng 2 km, vì vậy có thể kết hợp dùng bữa sau khi tham quan. Phong cách phục vụ dễ mến, tận tình cũng là điểm tạo thiện cảm.

Thực đơn có nhiều lựa chọn bánh tầm dùng với gà hoặc xíu mại nhà làm. Sợi bánh dai, nước sốt chỉ cay nhẹ nên tương đối dễ ăn; nổi bật nhất là viên xíu mại lớn, chắc, không bở và thấm vị sốt đậm đà.

A Xi Giá nằm trên đường Trưng Nhị, ngay dưới chân cầu Cà Mau nên khá dễ nhận ra. Không gian mang nét lâu năm, hoài cổ nhưng vẫn sạch sẽ và thoáng; đội ngũ phục vụ có tác phong nhanh nhẹn, chuyên nghiệp.

Quán chuyên bánh tầm cà ri cay với các topping như xíu mại và gà. Sợi bánh hấp chín có độ dai cùng vị ngọt dịu, viên xíu mại mềm mà không bở. Phần nước cà ri cay vừa, đậm đà giúp món ăn bớt ngấy; khách cũng có thể dùng bánh cùng giò cháo quẩy để tăng độ thú vị.

Bánh tầm xíu mại 62 là điểm ăn uống quen thuộc của cả người địa phương lẫn du khách. Quán có không gian rộng, sạch sẽ, vị trí thuận tiện cho việc di chuyển đến các điểm tham quan trong thành phố; nhân viên phục vụ nhanh và nhiệt tình.

Món ăn được mang ra khi còn nóng, giữ sợi bánh mềm ngon và hạn chế cảm giác ngấy. Nước sốt nêm đậm đà kết hợp với thịt băm nhuyễn cùng viên xíu mại bọc tàu hủ ky tạo nên nét hấp dẫn riêng. Giò cháo quẩy cũng là món ăn kèm được nhiều thực khách lựa chọn.