Bánh xèo miền Tây có gì hấp dẫn? 7 quán đáng thử tại Cần Thơ

Đây là một trong những quán bánh xèo lâu năm và được biết đến rộng rãi tại Cần Thơ. Điểm tạo dấu ấn nằm ở công thức pha bột riêng, cho ra chiếc bánh giòn thơm, dùng cùng rau tươi và nước mắm đậm vị.

Không gian quán tương đối rộng, sạch sẽ và đội ngũ phục vụ được nhận xét nhiệt tình. Sau phần bánh xèo, thực khách còn có thể chọn thêm các loại chè quê để tráng miệng.

Bánh xèo Ngọc Ngân nổi bật với phần nhân đầy đặn và hương vị vừa miệng. Thực đơn không chỉ có bánh xèo mà còn phục vụ lẩu cá lóc, cháo cá mang phong vị miền Tây.

Quán có không gian khá rộng và khu vực đỗ ô tô. Địa điểm này mở cửa từ chiều đến tối, trong đó thời điểm cuối tuần thường có đông khách.

Mai Vàng đem đến nhiều lựa chọn nhân khác với kiểu bánh truyền thống, chẳng hạn thịt vịt xiêm kết hợp củ hủ dừa hoặc củ đậu, tôm thịt củ hủ dừa và nhân tôm, thịt, vịt. Quán cũng có món bánh khọt tôm hạt sen để thực khách đổi vị.

Bánh được chế biến với lượng dầu vừa phải nên đỡ ngấy, dùng kèm nhiều loại rau sống. Không gian rộng, thông thoáng và sạch sẽ cũng là điểm thuận tiện khi đi theo nhóm.

Đồng Xanh phục vụ bánh xèo có lớp vỏ mỏng, giòn và phần nhân được nêm đậm đà. Rau ăn kèm được chuẩn bị dồi dào, phù hợp với cách thưởng thức bánh xèo đặc trưng của miền Tây.

Ngoài bánh xèo thông thường, thực đơn còn có bánh xèo chay và bánh khọt. Quán nhận được phản hồi tích cực về món ăn, cách phục vụ chu đáo và mức giá bình dân.

Phương Hồng Thủy là quán vỉa hè có không gian khá hạn chế và có thể nóng vào buổi trưa, vì vậy ghé vào xế chiều sẽ dễ chịu hơn. Bánh được khen nhờ lớp vỏ khô ráo, không quá nhiều dầu và phần viền giòn tan.

Mỗi phần bánh dùng cùng cải xanh, xà lách, diếp cá, một ít dưa chua và nước mắm chua ngọt. Bánh khọt đậu xanh cũng là món được nhiều thực khách nhắc đến tại đây.

Bánh xèo Bà Bộ là địa chỉ bình dân quen thuộc với người dân địa phương. Nét riêng của quán là phần rau rừng ăn kèm, tạo hương vị lạ miệng so với những rổ rau thường gặp.

Bánh có lớp vỏ giòn, được chiên với ít dầu nên không nhanh ngấy, kết hợp cùng nước chấm vừa vị. Kích thước bánh lớn cũng là một điểm đáng chú ý khi gọi món.

Quán do người Ninh Thuận mở nên bánh xèo được đổ theo phong cách khuôn đất, mang hương vị khác đáng kể so với bánh xèo miền Tây truyền thống. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thử một biến thể mới ngay tại Cần Thơ.

Thực đơn còn có bánh khọt, gỏi cuốn, bánh căn và bánh canh chả cuốn. Các món được giới thiệu với mức giá bình dân và có nhiều lựa chọn để dùng chung theo nhóm.