16 quán ăn bình dân ở Sài Gòn cho nhiều khẩu vị

Bánh mì chảo Hòa Mã là quán lâu đời, gắn với hương vị mộc mạc và ký ức của nhiều người Sài Gòn. Một phần chảo gồm trứng ốp la, ba rọi muối, jambon, chả lụa, chả quế, xúc xích và hành tây, dùng cùng bánh mì giòn và dưa chua.

Nếu muốn thay đổi cách thưởng thức, thực khách có thể tham khảo thêm món bánh mì kẹp thịt của quán.

Nằm trong một con hẻm nhỏ, Bún riêu Yến thường có nhiều khách ra vào. Tô bún kết hợp ốc giòn, đậu rán vàng, chả lụa, chả quế, cua và phần gạch cua béo, đậm vị.

Món ăn có thể dùng kèm nhiều rau xanh để tạo cảm giác thanh hơn và cân bằng các thành phần trong tô bún.

Cơm niêu Thiên Lý có nhiều chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh. Cơm được nấu mềm dẻo, phía dưới có lớp cháy vàng giòn, ăn cùng những món đại diện cho ba miền như thịt kho tàu, cá bống kho tiêu, canh chua hoặc thịt luộc chấm mắm nêm.

Không gian rộng rãi và được bố trí chỉn chu, phù hợp cho bữa trưa gia đình, buổi gặp bạn bè hoặc tiếp khách.

Cơm gà xối mỡ Su Su phục vụ phần cơm gồm cơm chiên vàng, gà xối mỡ, dưa chuột, cà chua và một chén canh nhỏ. Miếng gà có da giòn, phần thịt bên trong vẫn mềm và giữ được vị ngọt.

Sốt tiêu đen pha theo công thức riêng là điểm nhấn của món ăn, thường được rưới lên cơm và gà để tăng vị đậm đà.

Bún bò Nga Bùi phục vụ bún bò Huế với nước dùng trong, vị ngọt thanh và thoảng mùi sả. Một tô đầy đủ có nạm, gân, sườn bò, bò viên và chân giò.

Quán có không gian rộng, sạch sẽ, thoáng và được trang trí đẹp mắt. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo.

Hủ tíu Nam Vang Thành Đạt là địa chỉ quen thuộc tại Quận 1. Nước dùng có vị đậm đà và độ ngọt tự nhiên từ xương hầm, còn tô hủ tíu đi kèm tôm, thịt xá xíu và trứng cút.

Không gian quán nhỏ nhưng gọn gàng, sạch sẽ và phục vụ nhanh. Món ăn thiên về độ béo và có khá nhiều dầu, vì vậy có thể chưa phù hợp với người muốn dùng bữa nhẹ hoặc thích vị thanh.

Bún mọc Thanh Mai nằm gần chợ Bến Thành, nổi bật với nước dùng trong, thanh nhẹ và được nêm nếm hài hòa. Các nguyên liệu trong tô bún được chuẩn bị tươi để giữ hương vị của món ăn.

Không gian quán khá nhỏ và không có chỗ đậu xe. Thực khách nên cân nhắc đặc điểm này nếu dự định đến vào giờ cao điểm.

Phở Thanh Đa mang phong vị Việt quen thuộc, với nước dùng hài hòa và hương thơm béo nhẹ. Sợi bánh phở có độ dai vừa phải, đồng thời vẫn giữ được độ mềm khi thưởng thức.

Không gian quán thoáng, sạch sẽ, thích hợp cho một bữa phở thư thả.

Gà nướng Anh Tư là địa chỉ quen thuộc với những người yêu thích món gà nướng. Gà mang hương vị riêng, thơm và có nét lạ miệng, đồng thời các phần ăn được chuẩn bị sạch sẽ, chỉn chu.

Quán thường có khách ra vào liên tục, vì vậy người dùng bữa có thể lưu ý khi sắp xếp thời gian ghé.

Cháo trắng Hàng Xanh phục vụ cháo nóng, nấu mềm và thơm, dùng cùng các món mặn như dưa chua, cá kho, trứng muối hoặc thịt kho. Sự kết hợp giữa cháo thanh nhẹ và thức ăn kèm đậm vị tạo nên một bữa ăn giản dị.

Quán thường nhộn nhịp về khuya, phù hợp để tham khảo khi muốn trải nghiệm một món ăn đêm tại Sài Gòn.

Bún thịt nướng Hoàng Văn đã hoạt động hơn 20 năm và có tên trong danh sách Michelin Selected. Mỗi phần gồm bún tươi, thịt heo nướng, chả giò giòn, rau sống, cà rốt, dưa chuột, giá đỗ và xà lách, dùng cùng nước chấm pha vừa vị.

Quán thường đông khách, đặc biệt trong khoảng thời gian từ chiều đến tối.

Phở miến gà Kỳ Đồng là quán lâu năm, đã phục vụ thực khách hơn nửa thế kỷ. Khách có thể chọn phở hoặc miến, ăn cùng gà xé, da, lòng, mề, trứng non và một đĩa rau giá trụng hoặc rau sống.

Nước dùng thơm, ngọt nhẹ từ xương hầm và có thêm độ béo từ mỡ gà, tạo nên hương vị đậm đà nhưng vẫn dễ ăn.

Bánh tráng trộn Vạn Kiếp là một lựa chọn dành cho người muốn thưởng thức món ăn vặt tại Sài Gòn. Hai món được nhắc đến nhiều là bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn, có mùi thơm rõ khi vừa mở hộp.

Các phần bánh tráng được cho nhiều topping, trình bày bắt mắt và chú trọng sự sạch sẽ.

Ốc Đào là điểm ăn hải sản quen thuộc tại Quận 1, tập trung vào các món ốc tươi với nhiều cách chế biến. Những lựa chọn nổi bật gồm ốc nhum, ốc hương rang muối ớt và ốc len xào dừa.

Thực đơn đa dạng cùng cách nêm nếm đậm đà giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn khi dùng bữa.

Lẩu cá kèo Bà Huyện phục vụ nồi lẩu có vị chua cay rõ, kết hợp cá kèo tươi với thịt chắc và độ béo nhẹ. Ngoài lẩu cá kèo, thực đơn còn có cá kèo nướng, lẩu lươn và mực lá nướng muối ớt.

Không gian rộng, được trang trí đẹp mắt và có phòng riêng, phù hợp với nhóm bạn, buổi liên hoan hoặc tiệc.

Sủi cảo Thiên Thiên nằm trên đường Hà Tôn Quyền, nơi được biết đến với sủi cảo, mì và hoành thánh mang phong vị Trung Hoa. Sủi cảo dùng thịt tươi, bọc trong lớp vỏ mỏng, ăn cùng nước dùng ngọt thanh và rau cải.

Phiên bản sủi cảo chiên có vỏ giòn, trong khi phần nhân vẫn mềm và thơm. Không gian quán rộng, thoáng, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo.