Hotline: 0909 123 456

Ẩm Thực

Khám phá bánh đập Nha Trang và 5 địa chỉ thưởng thức

Cập nhật lần cuối: Tháng 6 11, 2026

Bánh đập Nha Trang với bánh ướt, bánh tráng nướng và mỡ hànhẢnh do AI tạo

Bánh đập Nha Trang là món ăn dân dã đã gắn bó lâu đời với người dân địa phương. Sự kết hợp giữa bánh ướt mềm dẻo và bánh tráng nướng giòn tạo nên kết cấu thú vị, thường được dùng cùng tôm khô, mỡ hành, nước mắm pha hoặc mắm nêm.

Để làm món bánh này, gạo được ngâm qua đêm rồi xay thành bột. Phần bánh ướt được tráng mỏng và hấp chín trong khoảng 30 đến 40 giây, còn bánh tráng được phơi khô trước khi nướng. Bánh nên ăn lúc nóng, có thể bẻ từng miếng để chấm hoặc gập bánh ướt cùng phần nhân vào bánh tráng rồi thưởng thức.

So sánh nhanh các địa điểm trong bài

Địa điểm Giá tham khảo Giờ hoạt động Địa chỉ
#1 Bánh tráng đập Hồng Lĩnh Nha Trang 5.000đ – 11.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 19:30 Số 16A đường Hồng Lĩnh, Nha Trang, Khánh Hòa
#2 Bánh đập Bình Minh 10.000đ – 15.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30 Số 27 đường Lê Đại Hành (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự), Nha Trang, Khánh Hòa
#3 Bánh đập ở đường Ngô Đức Kế 15.000đ – 20.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 10:00 8 Ngô Đức Kế, Nha Trang, Khánh Hòa
#4 Bánh ướt nóng & bánh đập sân banh 2.000đ – 20.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 09:00 – 22:00 Đường 19/5, KDT Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang, Khánh Hòa
#5 Bánh ướt nóng Cô Hạnh Nha Trang 10.000đ – 33.000đ Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:00 Km4, đường 23/10 Nha Trang, Khánh Hòa
Bánh tráng đập Hồng Lĩnh Nha Trang 1 Nổi bật

Bánh tráng đập Hồng Lĩnh Nha Trang

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 5.000đ – 11.000đ Bánh thường khoảng 7.000 đồng, bánh nhân trứng khoảng 11.000 đồng.
  • Địa chỉ Số 16A đường Hồng Lĩnh, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 07:00 – 19:30
Chỉ đường

Bánh tráng đập Hồng Lĩnh Nha Trang đã phục vụ người dân địa phương và du khách khoảng 20 năm. Quán nằm trên trục đường chính, có không gian thoáng, sạch sẽ và cho phép thực khách quan sát quá trình chế biến bánh.

Bánh đập có lớp bánh tráng giòn, bánh ướt mỏng và dẻo, dùng cùng hành phi và mắm nêm. Bánh ướt còn có thể ăn kèm chả lụa, nem nướng. Thực đơn cũng có bánh căn, bánh nậm và bánh bột lọc.

Bánh đập Bình Minh 2 Đáng chú ý

Bánh đập Bình Minh

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 10.000đ – 15.000đ Một đĩa bánh đập giá 10.000 đồng, thêm chả lụa giá 15.000 đồng.
  • Địa chỉ Số 27 đường Lê Đại Hành (Khúc giao với đường Ngô Gia Tự), Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:30
Chỉ đường

Bánh đập Bình Minh nằm tại khu vực ngã tư, có mặt tiền dễ nhận biết. Không gian quán được mô tả là sạch sẽ, gọn gàng, chủ quán nhiệt tình và tốc độ phục vụ nhanh.

Bánh tại đây dùng với loại nước chấm có vị chua ngọt. Thực khách có thể chọn đĩa bánh thông thường hoặc gọi thêm chả lụa để phần ăn đầy đặn hơn.

Bánh đập ở đường Ngô Đức Kế 3 Được quan tâm

Bánh đập ở đường Ngô Đức Kế

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 15.000đ – 20.000đ Giá một đĩa từ 15.000 đến 20.000 đồng.
  • Địa chỉ 8 Ngô Đức Kế, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 10:00
Chỉ đường

Bánh đập ở đường Ngô Đức Kế là địa chỉ hoạt động được vài năm. Điểm đáng chú ý của món ăn tại đây là bánh tráng nướng có độ giòn dai và mùi thơm riêng.

Mỗi đĩa gồm khoảng hai đến ba chiếc bánh đã được cắt thành miếng vừa ăn. Theo thông tin được giới thiệu, thời gian chờ bánh nóng khoảng 5 đến 10 phút và nhân viên phục vụ vui vẻ, nhiệt tình.

Bánh ướt nóng & bánh đập sân banh 4

Bánh ướt nóng & bánh đập sân banh

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 2.000đ – 20.000đ Giá tham khảo từ 2.000 đến 20.000 đồng.
  • Địa chỉ Đường 19/5, KDT Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 09:00 – 22:00
Chỉ đường

Bánh ướt nóng & bánh đập sân banh phục vụ cả bánh ướt lẫn bánh đập. Một số phần bánh có thể dùng kèm chả hoặc sườn, phù hợp với thực khách muốn bổ sung thêm món ăn kèm.

Quán thường có đông khách nhưng vẫn được giới thiệu với không gian sạch sẽ, món ăn đậm vị cùng cách phục vụ nhanh và nhiệt tình.

Bánh ướt nóng Cô Hạnh Nha Trang 5

Bánh ướt nóng Cô Hạnh Nha Trang

Chưa có đánh giá
  • Giá tham khảo 10.000đ – 33.000đ Giá tham khảo từ 10.000 đến 33.000 đồng; một đĩa bánh đập khoảng 10.000 đồng.
  • Địa chỉ Km4, đường 23/10 Nha Trang, Khánh Hòa
  • Giờ hoạt động Thứ Hai – Chủ Nhật: 06:00 – 22:00
Chỉ đường

Bánh ướt nóng Cô Hạnh Nha Trang có quy mô nhỏ và không gian bình dân. Bánh đập được phục vụ khi còn nóng, phần nhân vừa vị, đi cùng nước chấm chua ngọt để tăng độ đậm đà.

Chủ quán là người Nha Trang, được nhắc đến với sự thân thiện và cởi mở khi trò chuyện cùng du khách. Nhân viên không đông nhưng phục vụ vui vẻ, nhanh nhẹn và chu đáo.

Kinh nghiệm thưởng thức bánh đập tại Nha Trang

Bánh đập hấp dẫn ở sự tương phản giữa bánh ướt nóng, mềm dẻo và bánh tráng nướng giòn. Khi ăn, bạn có thể bẻ bánh thành miếng nhỏ để chấm mắm hoặc gập bánh cùng tôm khô, mỡ hành và các phần ăn kèm.

Năm địa chỉ trên có khung giờ, mức giá và cách phục vụ khác nhau. Bạn nên đối chiếu nhu cầu của mình, chú ý giờ mở cửa được cung cấp và ưu tiên thưởng thức bánh ngay khi vừa làm xong để cảm nhận rõ kết cấu của món ăn.

Nếu chuyến đi có thêm dịp sinh nhật, khai trương hoặc gặp mặt, bạn có thể tham khảo dịch vụ đặt hoa tại Khánh Hòa để chọn mẫu phù hợp và trao đổi trước về lịch giao.

Nguồn: Tổng Hợp.

Câu hỏi thường gặp về ẩm thực Nha Trang

Bánh đập Nha Trang gồm những thành phần chính nào?
Hai thành phần chính là bánh ướt làm từ bột gạo và bánh tráng nướng. Bánh thường được dùng cùng tôm khô, mỡ hành, nước mắm pha hoặc mắm nêm.
Vì sao bánh đập nên được ăn khi còn nóng?
Khi còn nóng, bánh ướt giữ được độ mềm dẻo trong khi bánh tráng nướng vẫn giòn, tạo nên sự kết hợp rõ rệt về kết cấu.
Có thể ăn bánh đập theo cách nào?
Bạn có thể bẻ bánh thành từng miếng rồi chấm nước mắm hoặc mắm nêm. Một cách khác là đặt bánh ướt và phần ăn kèm vào bánh tráng, gập lại rồi thưởng thức.
Nước chấm bánh đập thường có gì?
Nước chấm có thể là mắm nêm hoặc nước mắm pha cùng đường, ớt và nước thơm. Cách pha tại từng nơi có thể tạo nên hương vị khác nhau.
Các quán trong danh sách có phục vụ món ăn kèm không?
Có. Tùy địa chỉ, bánh có thể dùng cùng chả lụa, nem nướng, chả hoặc sườn. Một số quán còn phục vụ bánh ướt, bánh căn, bánh nậm và bánh bột lọc.

Bài viết liên quan